酒肆小当家 第11节 (第2/4页)

还刺眼。

    “然丫头，姑姑瞧着这些日子你是愈发标致有精气神了。”这日，趁着到来客打酒的功夫，沈氏忍不住套话道。

    皎然可就在这等着她呢，听了这话心里无不欢喜，其实她也不想走到这一步的，本来相安无事做个塑料邻里也不错，但沈氏不能容她，按着她的尊严踩，自然也就没由头再任人宰割了。

    这几日皎然一直在反思，是不是哪里得罪沈氏，让她不痛快了，可压根就没有。

    “谢姑姑吉言，皎然瞧着自己倒没什么变化，只是这些日子酒馆还更忙，累得紧，我和姚姐都恨不得多生几双手来用呢。”皎然也不去正面回答沈氏的问题，要让鱼儿上钩，跟在拉磨的驴眼前掉一根胡萝卜是一样的道理。

    沈氏若有所思地眯上眼睛，一个破酒馆，能赚几个破钱，真当自个儿是跟葱了？谁稀罕？

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    作者有话要说：

    1苏轼《食柑》

    2广宣《九月菊花咏应制》

    第16章 第十六回

    芒种刚过，未及端午，天气沉闷，雨水无声，皎然便披着斗笠绑着角巾，和姚姐风风火火到城外摘竹叶。

    竹叶尖还垂着水滴，啪塔啪塔一叶接过一叶，滴滴答答在林间碎叶上蓄一小滩一小滩的泥水，倒映着树上叽叽喳喳的鸠鸟。“小当家，为何偏要选这些小竹叶呀？”姚姐轻拍皎然的肩膀，将还在欣赏大自然美景的她喊回人世间。

    “我们又不是开饭馆的，粽子小巧更显味美。”皎然解释道，其实她们特意挑选的竹叶也不能算小，竹叶约莫将将有皎然一个手掌宽，姚姐这是以干活人工作餐的标准来衡量。

    回到来客酒馆，皎然和姚姐就乒乒乓乓忙活着绑粽子，突然，皎然放下手头洗了一半的竹叶，支着耳朵贴在墙上，隔壁院子隐隐约约传来咚咚的碰撞声，这细微的声响却像一块大石头投入皎然心中静待已久的湖面，涟漪层层泛开，越来越大，皎然嘴角的弧度也越来越大。

    “小当家，你听什么壁角呢？”姚姐八卦雷达直响，也跟着凑到墙边来。

    皎然收回身子拍拍手，“没什么，脖子有点酸，拉一拉就好了。”

    “哦，那你蹲下，我来给你揉揉。”姚姐说完，就立起手肘在皎然肩膀上使力，皎然痛得呀呀直叫，连带着将心底的痛快也喊了出来。

    前世每回出国，皎然就会更爱祖国不知一丁半点，原因无他，中国胃真看不起外国那单调的饮食。

    单单是饭的味道，中国人就能折腾出各种各样的名堂——竹筒饭、荷叶饭、南瓜饭，“端午时节粽飘香”，粽叶也是有异曲同工之妙，还更兼应节应时，闻到粽香，便知道端午是要来了。

    皎然哼着小曲，将两张竹叶交叠，卷出一个尖尖儿，铺上一层炒了香菇虾米的糯米饭，放入金黄流油的咸蛋黄，一片腌制入味的瘦rou，再铺一层糯米饭，最后绑上干草——“彩缕碧筠粽，香粳白玉团”似乎就是这么来的。

    不用白rou只用瘦rou，加之用腐乳腌制，煮熟后，米粒里夹着竹叶香，rou香，腐乳香，配料和糯米各占一半，大口的两口一个，姚姐试了两个，直喊“吃不够。”

    本朝已有蜜饯粽，以果品入粽，不过咸蛋黄却是少见，家家饭馆门口都用粽子堆成楼台亭阁，木车牛马，吸引食客，皎然没有多余的粽子，只能拿出老本行，画了张广告图挂在门口，聊以宣传。

    包粽子费时费力，皎然和姚姐第一锅并没有绑很多，还很jian商地将价格定得和市面标准大小的一样，没想到四五十个粽子很快就脱销了，一两个下肚，有酒客不免还抱怨只开了胃口。

    别家的吃到腻和自家的吃不够，这试水比预期好太多，皎然也见识到了开封府附近的市民的口味和消费能力，是很包容的。

    紧跟着几日，粽子做了一锅又一锅，依旧脱销。到端午节这日，因着城里有龙舟赛，粽子和雄黄