八十年代阮家小馆 第163节 (第1/3页)

    阮软把花椒、八角、桂皮跟大米、小米混合放入锅里干炒，炒至大米变成米黄色，不停发出砰砰砰的声音，香气也扑面而来的时候，她把所有的材料都铲出来用石舂捣碎成米粉，不需要捣的太碎，以免丧失了粉的口感。

    腌制好的五花rou一片一片均匀的在两面都沾满米粉，整齐的在土豆跟红薯上面摆放好，然后就可以上锅蒸了！

    差不多得要1个小时的时间，这样粉跟rou都能更好的融合在一起，吃起来也更软糯，不会导致rou跟粉分层，粉干巴巴的情况。

    蒸笼上空慢慢有热气飘出，香味也越来越浓，阮软掐着时间揭开蒸笼盖，金黄、色的粉蒸rou顿时映入眼帘，夹起一块粉蒸rou，下面的土豆块上因为接住了五花rou在蒸制的过程中流出来的油水，闪着漂亮的光泽。

    阮软闻着扑鼻而来的香气，吃了一口粉蒸rou，又糯又顺滑的口感让她忍不住在原地跺了跺脚，真的太好吃了！

    看到系统给出的100分，阮软觉得真的绝了，这个口感的粉蒸rou，真的是秒杀她后世在一些蒸菜馆吃的！

    rou上面的米粉，牢牢的跟rou粘粘在一起，一口进去，米粉因为rou里的油脂，吃起来一点也不松散，五花rou也因为有了米粉跟土豆红薯吸走了大量的油水，吃起来肥而不腻，越嚼越香。

    阮软没忍住，又吃了一块。

    她还想试试加了盐的红薯是什么味道，红薯放火锅里吃很好吃，但是不晓得红薯跟粉蒸rou一起吃，是什么口感。

    阮软挑了块软乎乎的红薯，用筷子从中间分成两半，中间迅速冒出热气，看的出来红薯很烫了。

    她夹起红薯，吹了吹，然后一口喂进嘴里，软糯咸甜的红薯，瞬间让她好感大增。

    太可口了，刚入口是有点咸的，慢慢的，红薯本身的甜味就被激发出来，咸甜适口，别有一番滋味。

    阮软觉得自己又解锁一个新吃法。

    她又炒了两个其他的菜，用饭盒打包好，放在一旁。

    厨房里满是香气，阮软也因为吃到了好吃的粉蒸rou，心情大好。

    她从系统里出来，满足地在床上打了几个滚，摸着自己的肚子，忍不住叹了口气。

    今天是第一次也得是最后一次，否则，要穿不是许外婆寄来的旗袍了！

    那件旗袍特别美，阮妈看到的时候眼睛都直了。

    阮软也特别特别喜欢，许外婆的手艺，真的是太好了！

    一起寄来的还有许外婆晒好的南瓜干，等回头用南瓜干做粉蒸rou给季远吃。

    作者有话说：

    粉蒸rouyyds！！！

    第126章 三更

    连城大学

    阮软从公交车下车之后, 一眼就看到了连城大学的大门。

    作为连城市最好的大学，它的门面十分的气势磅礴，光是看着, 阮软都觉得有一种从内心深处涌上心头的渴望。

    她看着三三两两的学生从学校里出来, 有认识传达室大爷的, 跟大爷打着招呼, 大爷也会热情的回应。

    阮软没急着进去, 她往学校旁边走了走，还是有些小餐馆的，不管是卖面的还是卖饭的, 亦或是开馆子的，生意都很不错。

    这边有源源不断的学生, 只要味道好，价格合适，客流量是不用愁的。

    而就在这时，阮软还真看到了一家门口挂着出售/招租的牌子。

    门口坐着一位老奶奶。

    阮软从外面看了眼里面的环境，是自家住的房子。

    她走过去跟老奶奶搭话，“奶奶, 这房子要出售吗？”

    老奶奶闻言抬头看着她，有些拘谨的笑了笑, “是呀！”

    “能问下原因吗？”这房子留在这儿, 按理说哪怕是收着房租也是稳赚不赔的。

    老奶奶站起来要去给阮软搬凳子, 阮软连忙说道：“奶奶, 我自己搬, 您别忙活！”

    阮软进屋搬