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八十年代阮家小馆 第140节 (第3/3页)
皮地说道:“马马虎虎!” 她很谦虚,可久久没能停下的掌声,足以证明大家有多认同。 参赛区的选手听到阮软的话,心里的紧张都很大程度的缓解了,没错,只要她们拿出自己的态度,用心去做啤酒鸭,不把食材浪费了,就算是挑战成功。 享受这种为了比赛,专注的感觉最重要,林妈想到了之前厂区举办接力跑比赛时,自己也是这种很专注的状态,她有多久没感觉到这股全身的热液都在快速流淌的感觉。 这一刻,林妈感觉自己就是自己,不是谁的mama,也不是谁的妻子,她只是一个要把啤酒鸭做出来的参赛选手。 “怎么回事儿?我眼眶怎么有些热,小老板说的也太好了。” “你没事吧,那记者还在拍照,你可别红着眼睛被拍了,到时候万一登报多丑!” 这话说的特别及时,其他有些情绪波动的选手都赶紧稳了稳自己的情绪,好日子,高兴的日子,最好无论是什么结果,都要高高兴兴的! 比赛正式开始,第一小组的成员依次站在厨具前,在他们面前放了一只剁好的鸭rou,一个有盖子的木桶,桶里放着瓢,里面装的是没有装瓶的啤酒。 参赛选手们看到调料什么的都很齐全,心里还是很佩服小老板,她们交的那一块钱,够啥呀。 连一只鸭都买不到。 体会到小老板的真心,大家都决定要好好做,坚决不能浪费食物。 时间一分一秒过去,现场飘出了浓郁的鸭rou香气,真的跟小老板说的一样,每个人做出来的味道都不一样。 这个人做的有香料的香味,这个人做的啤酒味好浓…… 啤酒鸭需要炖煮30分钟以上,可大家也不敢离开锅子,都站在那儿等着。 梁良每15分钟会报一次时间,照顾了很多没有手表的同志。 半个小时的时候,选手们陆续开始打开锅盖,啤酒鸭的香气更加浓郁,有街道那头的人,循着香味走到阮家快餐门前。 一看是比赛,都兴冲冲地在一旁看着。 有人来有人走,可快餐门前的人,还是一如既往的多。 最高兴地莫过于拿着小红花的观众们,他们都很期待一会儿吃啤酒鸭的流程。 阮软时不时起来看看大家的进程,终于在第一个参赛选手起锅后,其他的选手也开始起锅了。 一盘盘的啤酒鸭被送到阮软她们面前的桌上,盘子上前面都摆了卡片,选手的姓名,序号,第几小组,都写的很清楚,不可能出现错乱的情况。 差不多5分钟,桌上集齐了第一小组所有人的啤酒鸭,他们放完菜后,都回到位置上把锅洗干净,好方便下个人继续用。 然后他们就走到一旁静静地等着尝菜的环节。 梁良拿着话筒开始喊道:“好,现在我们需要两个环节同时进行,第二小组的选手进入比赛场地! 拿着小红花的食客,请按照顺序拿好餐具,依次从左边往右边品尝,你们每一口的品尝都很重要,关系着我们选手最后的比赛结果,所以请大家在品尝美味的同时,务必认真对待一会儿的投票环节,速度可以慢一些。” 阮软也站起来帮忙组织秩序,第一个观众觉得自己像是被赋予了什么使命,表情十分郑重,她拿起筷子跟碗,从第一盘啤酒鸭品尝到最后一盘。 之前还以为只是吃,没什么难度,可真正的尝起来,她发现很容易就会忘记前面的味道,有些明显很苦,很咸,有些香料味太重,有些刺鼻。 真正遇到好吃的,她会立马在手心先记下来序号。 阮软也品尝了一次,不过她都是面带微笑的,几乎看不出有什么表情变化。 品尝的过程很慢,正好给了第二组做啤酒鸭的时间。 “怎么样?你投给谁了?” “我给了39号!我觉得她做的最好吃,而且她的啤酒鸭跟小老板做的好像,吃着嘴不干!” “我也是!咱俩投的一样!我还怕我忘记,还在手心里记下了她的号码!” …… 39号就是林妈,她紧张地捏着围裙,看着黑板上她的小红花跟另一个人的小红花数量不相上下。
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