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八十年代阮家小馆 第138节 (第2/3页)
rou没那么多,明天吧,晚上你再去问问他是不是真的预订,顺便把钱收一下。” 阮软说着,突然她又想到什么,问道:“你看到我妈了没?她在现场怎么样?” 阮妈喜欢看电影,对剧组现场很感兴趣,阮家快餐这边有阮软舅妈收银,她干脆就跑去阮家小馆盯现场,一边看人拍戏,一边看着他们别损坏了小馆的设施。 没想到冯正云看她模样年轻,上镜好看,给了她一个小角色,阮妈开心坏了,阮软一回家她就兴奋地跟阮软说了,还一直问阮软,自己这样演,那样演,行不行?会不会太假。 愣是开着电视剧,模仿电视里的情节,给阮软表演了一晚上。 孙绍元一副那肯定的表情,“我还真没想到我小姑会这么喜欢拍戏,她在那儿玩的特别开心。” 阮软拿过季远的饭盒给他装盒饭,“开心就好。” 对此,她没有阻拦,首先阮妈只是过个瘾,现在的环境也没以后那么浮躁,演戏的大多是话剧院的表演人员,大家都只当这是一份工作,相处起来也没那么多弯弯绕绕,阮妈体验下不同的生活,也挺好玩的。 ~ 中午来吃饭的人,一踏入阮家快餐就闻到了一股浓郁的啤酒香气。 “梁副经理,现在就开始卖啤酒了吗?” 可他们并没有在桌上看到啤酒瓶,啤酒在哪儿呢? 梁良闻言哭笑不得,他都数不清这是第几次跟大家解释了。 “没有卖啤酒,是小老板做的新菜,啤酒鸭里放的有啤酒!” “菜里面有啤酒啊!那菜会不会发苦?”有女同志一听,连忙问道。 她们女同志不爱喝啤酒,啤酒有股苦味,这菜里要是啤酒煮的,那该多苦,还能吃吗? 梁良连忙说道:“不苦,做菜的时候啤酒的酒味已经被削掉不少,一会儿你尝尝,我敢保证,绝对不苦。” 跟女同志们不同,男同志们都很期待,加了啤酒的鸭rou,多新奇啊。 他们一打到啤酒鸭,来不及坐下,就夹了一块喂进嘴里。 鸭rou上裹得的汤汁十分浓郁,刺激的不断分泌口水,尤其是汤汁里带了丝啤酒的香气,太独特了。 等把汤汁咽下肚,开始咀嚼鸭rou时,鸭rou很嫩,有些厚度的鸭皮因为被煎过,一点都不腻,口感很醇香。 男同志们都很给面子地当场夸赞起来。 “做菜我对小老板还是服气的,没想到用啤酒做鸭rou,味道会这么好。” 一个妇人接话道:“对,明明我看那盆里也没什么大料之类的调料,就是红椒跟蒜苗,这鸭rou竟然一点都不味儿,我每次做鸭rou,八角桂皮啥都放,做出来的鸭rou锅子,一股浓郁的中药味儿,我们全家都不爱吃,没想到什么调料都不放做出来的啤酒鸭这么好吃。” 女同志们小心翼翼的尝了口啤酒鸭,真的不苦,味道也不奇怪,她们放心地吃起来,rou质很嫩,十分入味的啤酒鸭,瞬间俘获了她们的芳心。 没想到在阮家快餐还能尝到这么有新意的菜,也没想到,同样身为女同志,小老板会有这么多好的想法。 啤酒鸭大受欢迎,阮软在后厨及时做第三锅,以免跟不上供应。 就这样,啤酒鸭顺利走出阮家快餐,又在连城市掀起了一股吃鸭rou的风气。 眼看着小老板做的啤酒鸭材料很简单,很多妇人听了自己男人说啤酒鸭好吃,亲自来吃过之后,回去买鸭rou跟啤酒自己做。 结果是,就算她们不能跟小老板做的一样好吃,但加了啤酒的鸭rou的的确确比之前做的更好吃,大家都很高兴,相当于又学了一个秘诀。 甚至还有mama辈儿的端着自己做的啤酒鸭,找到阮软品尝,希望她能给点意见。 阮软几乎没有拒绝,面对她们期待的眼神,阮软都会在尝过之后给出意见。 “鸭rou要煮超过半个小时,不要担心煮久了鸭rou会老,不会的!煮的时间长点,鸭汤里的啤酒味没怎么重!” “是嘛!小老板,你放心,我都记下了,回头我就多煮一会儿!” 对此也会有人提醒小老板,她这么慷慨大方,万一被其他饭店的厨师学会了,会不会影响阮家快餐店的生意。 “这种提醒,我一天都能收到好多次,小老板,你是怎么想的?”晚上营
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