八十年代阮家小馆 第75节 (第2/3页)

不过把早餐改成了晚餐，能理解！

    “不能让小老板花这个钱，我们要买单，不让我们给钱，我们就不吃了！”

    众人都不让阮软请客，阮软也不想让他们吃亏，索性把中午才开始卖的年历卡拿出来，让大家购买。

    这一举动瞬间压下大家心里的遗憾，各个都很高兴。

    阮软看着他们的笑脸，心里很无奈，果然，花钱会让人心情变好。

    下粉下面已经由孙绍元负责了，阮软搬了一个小木凳，在地上摊了一个麻袋，放着大木桩案板，拿着砍刀咚咚剁排骨。

    排骨是由rou联厂直接送来的，她也很意外，rou联厂长夫人竟然亲自上门送排骨，她之前都是跟卖rou的门市部订的，可能是她要的太多，引起了rou联厂的注意。

    那厂长夫人还留下了单位电话，让她每天提前一天告知要什么部位的rou，要多少，第二天他们送门市部，顺便把rou送过来。

    无论如何，这样真的是方便了很多，她也检查过，rou上都有质监部门的蓝章，rou也很新鲜，索性就收下了这个人情。

    开门做生意，人脉也很重要。

    阮软一干在这种重复性的事情，就很容易想东想西，而在外人看来，小老板刀法厉害，一心只在剁排骨，两耳不闻店内事。

    “看来今天中午有排骨！”

    “你没看见孙姐在黑板上写的，今儿要上新菜天府酱排骨！”

    “天府酱排骨，一听就好好吃！”

    “你这话说的，小老板做的菜哪有不好吃的！”

    ……

    这些阮软都听不见，她只沉浸在自己的世界里，剁完一根又一根，排骨像是拿尺子比过的，每块大小都差不多，瞧着像极了一块块麻将，堆在那里。

    她动作很快，等着孙绍元卖完早餐，她差不多剁了一大半，剩下的，她拿白色的纱布包好，下午再剁，因为是晚上要卖的，泡一天，rou会不好吃。

    “歇一会儿？剩下的我来。”孙绍元搬了一个大盆子，也搬了个大木桩案板过来剁鸡rou。

    今天的套餐是，天府酱排骨 麻婆豆腐 松仁玉米 辣子鸡。

    都是需要解刀的菜。

    阮软没拦着他，她把排骨泡在水里，又开始弄玉米。

    突然她还好心情的把收音机打开，听着里面的音乐磁带，孙绍元是第一次听到软软还有这样的磁带。

    他不免多问了句，“这磁带哪儿来的？”

    阮软切完一个玉米，又拿过一根，“季远送的。”

    想到他这个小傻子，阮软忍不住笑了下。

    年底又忙的见不到人，不过，这样也好，大家都在各自领域努力发展，努力发光。

    有句话咋说，没见面的日子，都在好好工作！

    孙绍元却震惊了，季远送的？“他为什么送你这个？”

    “他呀，他不是每个月都给我买英语磁带嘛，这盘是他被音像店骗了，挂羊头卖狗rou，阴差阳错给了我，我觉得还挺好听的，是不是很好听？”

    孙绍元嘟囔句，那还差不多，吓死他了，他还以为季远对他们软软有意思，虽然，也不是不可以，但是，软软现在还读高中呢！

    再怎么样，也得软软上大学！

    于是他别扭的说道：“好听什么好听，这些歌词都是啥，还是东方红最好听，听着提神，困得时候吼一嗓子，啥困意都没了！”

    阮软生硬地笑了下，果然，时代的代沟还是存在的！

    ……

    酱排骨每个地区都有，只是阮软学的是蜀地的，从系统开的菜单来看，好滋味系统钟爱蜀地的菜系。

    天府酱排骨可以提前做，担心一会儿来不及，阮软先把松仁干焙了，然后才开始做酱排骨。

    排骨块放进大锅的水里焯水，加上姜片跟料酒，等煮出血水后，捞出沥干水分。

    等待的过程中，阮软撕了一块白纱布，让阮妈帮忙缝了一个大布袋，她把桂皮、花椒、大料跟陈皮放到布袋