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八十年代阮家小馆 第51节 (第1/2页)
往年国营饭馆到了立冬这天,直接拖一口大锅在门口架着,里面就炖的羊rou汤,客人来了,一个馒头,一碗羊rou汤,齐活儿。 早上生意还行,可到了中午,来喝汤的人就少了很多。 这不应该啊。 赵永利来回在门口走来走去,还时不时询问那些喝汤的顾客,味道怎么样? “跟以往一样啊。” 那咋人少了这么多? 喝羊汤的人看着赵永利眉头紧皱,他左右看了眼,屋里零零散散坐着几个人喝着汤,跟往年的确是差太多。 “估计都去阮家小馆喝汤了,今天我听一工友说了,阮家小馆的羊rou汤,特别好喝,汤色奶白奶白的,上午一下工,好多人都拿着汤桶要去打包,我早上没吃饭,太饿了,所以没去。” 阮家小馆? 咋又是阮家小馆! 不就是个羊rou汤,在谁家喝不是喝,难不成还能喝出一朵花来! 赵永利觉得一定要把事情搞清楚,他找了个平时不起眼的服务员,“你拿着汤桶去阮家小馆买份羊rou汤回来,等等!换件衣服再去,千万别透露你是在国营四饭馆工作!” 女服务员小红听了,虽然有些奇怪为什么是她,可不用上班,出外勤,还是很舒服的。 她连忙换下制服,拿着汤桶坐公交车走了。 等到了阮家小馆,小红拿着汤桶发现,队伍成了两队,一队手里有桶,一队没有,她自觉的站在有汤桶的那队。 速度很快,没一会儿她就到门口了,门口处还有一卖烧饼的摊位,一直在给排队的人递烧饼。 小红心想经理只让她买羊rou汤,没让她买烧饼,所以老板问她的时候,她没要。 同样是羊rou汤,可阮家小馆的羊rou汤,闻着比他们大厨做的香多了,阮家小馆的锅还没在门口,要是跟他们一样,放在门口,只怕这条巷子,全是羊rou汤的香气。 虽然现在也差不多。 很快,她给了钱,不加粉面的羊rou汤,要1.5. 比他们贵了5毛,而且他们是汤加馒头一起1块钱。 可到了跟前,瞅见那奶白奶白的,很像牛奶的羊rou汤,她一点都不觉得阮家小馆贵了。 “羊rou还是羊杂,还是一样来一点?” 天哪,阮家小馆的小老板长的比报纸上的照片还好看! 小红没意识到自己一直在盯着小老板看。 阮软没听到回答,抬头朝小红笑了下。 小红立马深吸一口气,笑起来竟然这么好看! “羊……羊rou的!” 阮软给她打好了羊rou汤,小红连忙接过来盖盖子。 突然有人疑惑的说道:“你不是国营四饭管的服务员小红吗?你怎么也在这儿买羊rou汤?” 小红瞬间睁大了眼睛,赵经理说了不能让他们晓得她是国营四饭馆的。 她连忙捂住了半张脸,“没,我不是!” 说完,小红赶紧低头跑了。 可认出她的那个人笃定,“肯定是那个叫小红的服务员,她特别老实,特别好认!” “国营四饭馆的服务员,跟我们一样来阮家小馆买羊rou汤,怎么,连服务员都看不上自家熬的汤吗?” “你这么一说好像有道理,往年我都喝的四饭馆家的汤,羊rou汤虽然没有阮家小馆熬的那么白,但最起码,味道卖相都是好的,可今年,我一走近,那股膻味,还有汤里的大料,跟不要钱似的,我估计,这厨子是真不行。” 孙绍元一听,乐了,“那当然,以前你喝的是我爷爷煮的汤,我爷爷之前就是四饭馆的大厨,后来国营饭馆合并,我爷爷就被辞了,现在换大厨了。” “原来你就是以前大厨的孙子啊,你爷爷那时候份量给的特别足,味道也好,现在这份量份量不行,味道也差了,我们一打听才晓得是换了厨子,你爷爷现在没做饭了吗?” …… 闲聊之后,大家都晓得了,阮家小馆的小老板是以前国营四饭馆大厨的外孙女,合着人家小老板这就是厨子世家。 连带着那些原本在国营四饭馆吃饭的人,瞧着赵永利就不爽了。 这人到底是咋想的,小老板外公都不要,要一个做菜一般的。 眼瞧着四饭馆门前的羊rou汤,卖不出去,大家拎着羊rou汤,从门口走过,还忍不住说一句。 “不是放了几块羊骨头煮的汤就叫羊rou汤,真正的羊rou汤,是不会用那么多大料去压膻味儿的!也不晓得是卖大料汤还是卖羊rou汤!” 赵永利一行人坐在大堂,一人面前摆着一碗,碗里就是奶白色的羊rou汤,一颗大料都没有。 厨子心里也发生了巨大的变化,煮羊rou,不放大料,这可能吗? 可喝着汤,的确是羊rou汤。 赵永利
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