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    文里面说老太太觉得螃蟹小饺有些腻，但后世在做的时候，已经解决了这个问题。

    苏糖做的，自然就是后世的改良版。

    按照苏糖的想法，这可是秋天，吃蟹很正常的。

    不过大家都吃的清蒸蟹，可以吃到蟹rou的鲜美，但螃蟹小饺也挺好的。

    换个口味嘛。

    他们刚到，苏糖预定好的螃蟹就送过来了。

    鲜活的螃蟹，看着活蹦乱跳的，一看就很没美味。

    这些螃蟹被绑着，苏糖先用清水清洗几遍，好在送来之前就被洗干净泥沙，现在可以直接绑好上锅蒸。

    苏糖自己来的话，可能要费些功夫。

    但祁天云习武之人，动作利落，趁着螃蟹不注意，螃蟹就被捆好了。

    螃蟹上锅先蒸，不用时间太长，再用盐腌制一段时间。

    腌制的时候就可以和面了。

    一般来说饺子面要软一些，比较好包。

    但是这里的面要稍微硬点，只有这样面皮才会劲道。

    就饺子皮来说，有各种各样的做法，什么样的馅配什么样的皮，讲究可太多了。

    苏糖就把馅料跟饺子皮完美结合，做出今天要比赛的美食。

    她已经不在意什么第一不第一，做出美食才是真的！

    第98章

    三个比赛选手,三个房间。

    靖亮也在其中一个。

    他今天做的是也是螃蟹，毕竟是秋天，吃蟹也算风俗。

    不过他跟苏糖没有商量过,他们三个彼此都不知道各自做的是什么。

    虽然他们私下也有往来,但大家都很默契的避开这些事。

    靖亮的帮厨去园子侧门拿大闸蟹了。

    此刻就他自己在房间里准备调料,大闸蟹的蘸料很非常讲究，但他们靖水楼一直就是做这个生意的，说是有独门秘方也不为过。

    而且最后一场比赛了,大家也都和和气气的就好。

    靖亮想到隔壁就是苏糖，手里下意识顿了下。

    他跟苏糖从开始就没有缘分，还是不要想了。

    昨天看见侯爷陪着苏糖进门，靖亮心里既是苦涩的。

    说实话,最开始认识苏糖的时候，意识到自己对苏糖的感觉，他竟然有点犹豫。

    毕竟苏糖头上的疤也好，她的家世也好。

    就连靖水楼的伙计都觉得，她跟自己不匹配。

    到头来靖亮发现,自己才是不匹配的那个。

    苏糖太好了，她也就是不太想努力。

    如果她真的很想赚钱,很有事业心,可能京城遍地都是她的酒楼了。

    但她从来不做这样的事。

    从来都是给同行留条活路的。

    这样的人,自己以前