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这样的汤先喝小半碗,齿口留香。 几位大臣都是吃过靖水楼这道名菜的,此时再尝尝,只觉得不愧是靖水楼少东家靖亮的手艺,比他们平时尝到的还有鲜美。 这第一道汤直接定下来,鲈鱼就不用说了,也是苍秦国的特色菜,跟李大人的要求也相符。 接下来打开就是第二道菜,清茶醉虾。 用苍秦国最清新的新茶泡个头饱满,大小均匀的虾。 等白嫩嫩的虾rou浸满汤汁,一勺竹叶青调味,醉虾就做好了。 这道菜排盘也讲究,白色的虾,青色的茶叶,再配着白色的盘子,茶叶还摆出竹子的造型。 李纯显然也是重新设计了这道菜。 一口虾rou吃到嘴里,最符合文人风骨的气质。 四位大臣都是读书人出身,对这个菜更是赞不绝口。 无论是味道,还是摆盘都很得他们的心。 李纯这关也是算过了。 李纯直接松口气,苏糖给的建议真的很好,否则他还拿不定注意,也不会认真去再次研究这道菜。 第三道菜,白酒鹿rou。 如果说之前的菜都比较柔和,这道菜就极其浓烈了。 不管是鹿rou的味道,还是苍秦国最有名的烧刀子,再加上辣椒炝烧,一口下去,简直就是爽。 不愧是醉霄楼,对酒的调配简直没人比得上。 这道菜更是过关。 其实尝到这里,四位大臣已经不是抱着评判美食的心情了。 完全是过来欣赏美食。 前三道菜都那么厉害,后两道只会更好! 这四个大臣就是这么想的。 倒数第二道菜,则是宫廷名菜,豆芽酿。 豆芽里面穿过调制好的rou馅,从开水里滚一下,然后摆成立体仙鹤造型。 李大人见此,咦了声:“我以前也吃过豆芽酿,怎么今日的如此不同。” 平日的豆芽酿是放到盘子里,下面有蔬菜做底,可道菜则是用一根根豆芽,做成仙鹤造型,豆芽则是仙鹤洁白羽衣。 眼睛则是煮熟的黑豆点缀。 这道菜看起来,让人根本无从下手,活脱脱就是仙鹤展翅啊! 这个菜一出来,众人啧啧称奇。 黄月桐心里激动,看向苏糖小声说了句谢谢。 这还是苏糖教她的,中间的骨架是用小竹子拼起来,然后再把塞rou的豆芽当做羽衣装饰。 于是就有了这栩栩如生的白鹤展翅。 现在的端出来的四道菜,真真兼顾了李大人说的色香味俱全,不仅如此,也很有苍秦国的特色。 太厉害了。 这四位大臣任由见多识广,也从未见过这样的美食啊。
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