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的事了。 这简直是进退两难。 耍阴谋诡计吧,小院门口站着两个大神,禁军谁也不敢惹。 如果直接去插手,这挑菜心的活就给他了。 拒绝挑菜心,那他跟吐蕃切磋这种出风头的事,他不要想了。 如果不拒绝。 呵呵,堂堂御膳房总管去挑菜心,他怎么拉的下去脸! 苏糖,他真的记住了。 怎么会有这样的女子。 每次轻描淡写就把事情给化解了。 苏糖也不想啊。 如果大家都老老实实做事,那她根本不会找麻烦。 要不是郭海宏显得太过讨厌,她也不会故意去折腾人。 再说了,也不算特别折腾人,选个鲜嫩多汁又好看的菜心,确实对做菜有帮助。 其实在现代,这种菜心还是比较好找的,毕竟工业化种菜,想要什么形状的叶子就有什么形状的叶子。 但古代,这些白菜想怎么长就怎么长,当然难选了。 必须是万里挑一的白菜才能入眼。 苏糖他们院里,听说郭海宏已经带着他的人去皇庄开始挑白菜了,差点欢呼出声。 黄月桐直接抱住苏糖:“我的天,糖糖,你就应该留在皇宫里,跟他们宫斗!看他还敢欺负人不!” 苏糖笑:“我才不要留在这,勾心斗角哪有做菜有意思。” 这个确实。 解决了隔壁御膳房的麻烦,他们小院里更加平静。 大家只要做好手头的事就行。 等到明天,也就是八月十二号,李大人跟尚书大人要来检验成果,他们一定要拿出漂亮精致又好吃的美食出来。 其中的重头戏,当然就是开水白菜。 以苏糖为主,开始熬制开水白菜要的汤料。 甘兴那边没有经过御膳房,直接从光禄寺那边找来鸡鸭火腿扇贝鲍鱼,等等七八种名贵的山珍海味。 说实话,这种视频就算放出去,没有点财力的人也根本吃不起。 不过这也不是家常饭菜,就是用来招待贵宾的。 这些材料全都是最新鲜的,分别用不同的罐子,不同的处理方法,开始煲汤。 可以说每种食物处理的方法都不一样。 每种食物放的顺序也不一样。 比如鸡鸭这种就不用剁成块,而是要整鸭整鸡的炖,一炖就是四五个时辰,直到把骨头都炖酥了,然后再捞出来,这些鸡鸭rou就不要了。 只留汤底。 当然苏糖也不会浪费食物,顺手就把鸡鸭rou做成凉拌鸡丝鸭丝,做成凉拌菜,给院里的人当小零嘴菜。 就连禁军也过来凑热闹。 --
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