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的时候,都没用到冰块。

    而且眼前这个小厨娘做的方法好像很特别。

    苏糖回答道：“有些食物放到冰里面,更容易成型。”

    其实都是化学问题了,打发的原理就是醋，糖，奶油，快速搅拌的时候混入空气,那些小气泡让奶油迅速膨胀,然后就变成大家平常看到的奶油。

    可这解释起来太麻烦了。

    其实苏糖的动作不止是孙巧珊觉得奇怪,周围许多百姓也在好奇，只是他们这次离得稍微远了点，没好意思问罢了。

    可苏糖动作却依旧吸引所有人注意。

    她动作流畅，好看，明明都是和面，可她的案板就能一尘不染，她的动作就能好看。

    这也太神奇了。

    苏糖要是知道大家的想法，也会觉得好笑。

    什么神奇啊！

    还不是她面对镜头面对的太多，现在已经成习惯了。

    但吸引大家的不仅是动作，更是苏糖不同以往的制作手法。

    其他人都拿了很多果子，来做点心的配料。

    可是只有她，拿了简简单单的面粉，还有一个黄色的东西，再有就是鸡蛋。

    最引人注目的可能就是冰鉴。

    大家都很好奇，冰鉴里到底是什么稀罕的东西。

    可等苏糖把东西拿出来，大家就失望了。

    不过是牛奶而已，这东西也不好喝啊。

    但是大家也没说什么，毕竟这是苏糖，苏糖的本事大家都知道的。

    她做出来的菜式肯定是很新奇。

    说不定能做出与众不同的食物。

    几乎所有围观百姓的目光都在苏糖身上，连御厨黄家的风头都盖过了。

    台上的裴府尹不由感慨，不愧是侯爷看中的厨娘，竟然有如此本事。

    他原本以为这次比赛的头名，必然是从靖亮，竹晋原，黄月桐三人走出。

    没想到会出现这样的黑马。

    不过现在也没人敢动苏糖。

    毕竟侯爷经常去苏糖家小饭馆吃饭，不是什么秘密的事。

    大家就算看不上苏糖，也会给侯爷面子。

    再说，这个小厨娘是真有几分本事。

    如今就连未来的皇后娘娘都过来看她做菜了，想必以后也没人敢招惹她。

    就在万众瞩目当中，苏糖开始打发奶油了。

    冰过的淡奶油打发果然快了很多，一刻钟时间，苏糖在不停地打发当中，加了三次糖。

    而奶油的形状也已经出来。

    离得最近的未来皇后孙巧珊已经闻到香甜的味道，好像是糖跟牛奶的味道？

    这怎么可能啊，她喝过牛奶，根本没有这么甜啊。

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