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丁田的古代生活 第298节 (第2/3页)
,过一辈子柴米油盐酱醋茶的日子,就是嫁给某个小官当继室,前任还不知道留下几个男孩子,几个女孩子,进门就当娘,对方的年纪恐怕比她父亲都大……所以,高三小姐特意求了这门亲事,高家也乐意攀上长春侯府。” 丁田听的后背发麻:“这小姑娘对自己可够狠的!” 能惊马,跳车,扑男人,还能将自己的亲事,定的这么惨。 “嗯,女人狠起来,吓人吧?”王佐特意求证一下。 “吓人……太吓人了。”丁田赶紧滚进他怀里:“需要你抱抱,安慰一下。” 王佐嘴角微翘,心情大好。 这个话题太沉重了,王佐改了个话题,说起了端午:“京中的端午有点混乱,北方端午吃蛋,各种蛋类,水煮的、卤煮的不一而足,南方端午吃粽子,各种馅料丰富的很,但是京中,两样融合在一起,吃蛋也吃粽子。” “哦,还要给宫里进菜么?”丁田记得过年的时候,他还给宫里进了吃食跟礼物,话说当皇帝就是享福啊,底下人给送吃的送喝的……。 “嗯,需要进一道菜,这样其实可以省点钱,因为这也算是一份礼物了。”王佐道:“你想好进什么菜了吗?” “虎皮蛋吧!”丁田倒是想起了一道菜。 虎皮蛋,名字听着就很威风,事实上,它不过是把蛋煮熟去壳后油炸得来。炸过的蛋表面颜色酷似虎皮,用的是虎皮尖椒的做法,所以有了这个名字。一般人家做虎皮蛋通常会用鸡蛋,然后为了增加口感,会往里塞猪瘦rou,不过丁田知道,真正的家常虎皮蛋,其实用的是茶叶蛋,因为茶叶蛋比白水煮蛋有滋味儿。 所以丁田用的就是煮了半个时辰的茶叶蛋,茶叶蛋又在水里泡了一夜,滋味十足。 然后用豆油炸出虎皮,最后用大酱爆炒,大酱是他跟万股总一起做的。 记得做这道菜的时候,丁mama还看了相克的一条留言记录,写着鸡蛋与鹅rou同食损伤脾胃;与兔rou、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 所以丁田将这个也写上了进菜的清单上。 “这就是虎皮蛋?”王佐非常自动的拿了一双筷子,一个碟子,夹了个虎皮蛋,咬了一口:“味道不错啊!” “这个进上去,没事吧?”丁田道:“虽然是最普通的鸡蛋,也有一些禁忌,而且这鸡蛋跟大酱,都是自家的……。” “东西进上去一份,做法也写上。”王佐道:“让厨子多做一些,还挺好吃的……。” 俩人一起忙了一阵子,倒是将那些乱七八糟的事情忘记了。 端午,京中过节的气氛很浓郁,丁田忙着工作,也忙着给人走礼,他这次没忘了刑部的大人们。 刑部尚书见到他送来的年礼,可乐坏了:“我以为你又把我给忘了呢!” “呵呵,您说笑了……。”丁田尴尬的很。 不过刑部尚书是一个有意思的老大人,虽然是在刑部,可这位叫徐震,字俊杰的五十来岁的老大人,却有一个很风趣幽默的性格:“不说笑,过年那会儿等了你快一个正月,呵呵呵……。,, 老大人倒是热情接待了丁田,还跟他说了一下整个刑部里,各个说了算的大人的基本性格,丁田在老大人这里用了一顿饭。 也不知道是不是有人说了什么,反正他去哪一家,都是热情接待,不过没留饭,因为丁田需要去拜访的人家还挺多,累了三四天,才拜访完,也把丁田累瘫了,他最后在端午节的那天,去的是宁王府。 王佐很有意思的带着他一起过节。 王府过节非常隆重,各处张灯结彩,而王佐,则是带着丁田去了花园游玩。 花园里穿山游廊,假山层叠,莲花游池,亭台轩榭,更是数不胜数。 只见黄花满地,白柳横坡。小桥通若耶之溪,曲径接天台之路。 石中清流急湍,篱落飘香。因为是春天的关系,树头上,挂着嫩绿,还有盛开的花朵,阵阵幽香,疏林如画。 西风乍紧,初罢啼莺。 暖日当喧,又添桎语。 遥望东南,建几处依山之榭。 纵观西北,结三间临水之轩。 笙簧盈耳,别有幽情。 罗猗穿林,倍添韵致。 端的是一片……神仙之境。 丁
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