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在是电视剧咖。 她微微点头,忽略了李洙赫眼里的惊喜,说道:“要吃饭的话,可能要等等。” “那就等等吧。”李洙赫马上回答,拽着旁边的徐仁国坐下来之后,对方却略显惊讶。 徐仁国看到赵一禾进到厨房才问道:“你是老顾客?” “算是吧?”李洙赫眼神慢慢的从赵一禾身上收回来,侧头看向徐仁国:“怎么?” “老板没问你吃什么,直接说要等。”徐仁国笑着回答:“不过,老板长得很好看,而且很有味道。” “是啊。”李洙赫倒是不太同意,“不过哥还是专注在吃饭上吧。” “OK!” 看李洙赫这小子的眼神,就知道肯定不是那么简单。现在看起来,应该和自己想的差不多吧? 而且…… “这也有些太香了吧?”徐仁国在空气中嗅了嗅,“啊!这个味道……老板!煮的是什么呀?” 话音刚落,赵一禾就端着锅子,从屋子里面出来。李洙赫见状想要接,但是却被赵一禾制止,她从收银台后面拿了小炉子,放在桌子上点着。 盖着盖子的锅,香气却根本藏不住的溢出来。 “这个,是杀猪菜。” 在东北的时候没吃到,赵一禾回想起来觉得有些怨念。回到首尔,就想要做一下。 “杀猪菜?”又是直接的音译,俩人面面相窥,头上都顶着问号。 “杀猪菜,就是我们那边农村常常会吃的料理,简单的炖菜。” 赵一禾嘴上说的是简单的炖菜,但是这个香味却一点都不简单。放好东西之后,赵一禾就把盖子打开,俩人看到锅里的东西,都有些被投喂的开心。 传统的杀猪菜,其实就是临近年关的时候,杀猪之后所吃的一道炖菜。简单是真的简单,复杂在需要的食材。 像是猪骨、猪rou、猪下水,白菜、酸菜、粉条。其实只要自己想吃什么,放什么都可以。村里做菜没有那么多的讲究,但是味儿是绝对的香。 传统的杀猪菜,是用新鲜猪rou炖过的汤来再煮这些东西。 原本猪rou里面的精华都被煮出来,香味浓郁,再加上这些猪rou、下水,香味成倍。 这里同样是猪rou熬煮过后的高汤下锅,里面整整齐齐的摆放着猪rou、猪肝、猪大肠,下面铺着一层的粉条,蘑菇、酸菜、白菜、血肠也摆着一圈,看着就流口水。 徐仁国明显是被这个阵仗吓到,一直哇个不停,看着李洙赫准备拿筷子,自己才跟着急忙拿起来。 第一口夹得肯定是rou。 猪rou被切成薄片,但是却也不算是很薄,带着皮的猪五花,颜色白净。 --
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