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是你餐厅的招牌菜吗?” 阮棠被对方谄媚的目光吓了一跳,他拼命摇了摇头,对方的笑意却更深了。 “那你能跟我们说一下那道菜的做法吗?我可以把我做蚂蚁上树的心得教给你。” “既然不是招牌菜就好说,我这边也有几道拿手菜,可以拿出来换。” 在场的人除了会保留拿手菜的做法外,剩下的大部分都会拿出来分享给旁的其他人。 况且阮棠露的这一手,也值得他们琢磨出的新菜配方。 第40章 阮棠从美食协会的聚会离开时还愣愣的。 有了阮棠秀得一手,剩下的厨师也不再拿乔。 八宝水晶冻只是菜谱上记载的很简单的一种菜,做法不复杂,只是材料中需要的鲍鱼较为难找。 阮棠将最重要的步骤直接告诉了几个跟徐洋熟悉的厨师,对方也投李报桃,教了阮棠好几个菜。 阮棠临走的时候还收获了几人的电话号码。 他背着小书包跟众人挥手再见,坐上出租车时才长长的舒了一口气。 ——他们几个实在是太热情了。 阮棠眨着眼睛默默想着。 但是这样的美食聚会也给了阮棠很大的启发……和勇气。 他们全是燕市各大餐厅的名厨,手上多多少少都把握着一道拿手好菜。他们听说阮棠想开餐厅,便极力鼓励阮棠。 “你的手艺完全可以开一家大餐厅。” 徐洋的老朋友对此异常支持。 “不怕,不怕我抢了你们的生意?”阮棠终于把藏在心底的疑惑问了出来。 徐洋当时就笑了。 “还记得我说过什么吗?做饭,要好吃。我的拿手好菜黄金鱼,他的拿手好菜龙凤吐珠……每个人拿手的菜不一样,你就算知道了做法也没办法完全复刻手艺,复刻手艺味道也不一样,难不成客人喜欢吃京派川菜,就不吃川派川菜了?喜欢吃烩面,就不爱鱼香rou丝了?只要人心里还想着吃,我做菜还好吃,我就饿不着。” 阮棠歪着头默默想着徐洋的话。 徐洋告诉阮棠防人之心不可无,所以拿手菜的秘方要死死地捏在手里,可人总要交流的,所以除了招牌菜外,总能跟其他人交流一番。” 那些人几乎是毫无保留把多年做菜的经验都告诉阮棠,若不是时间不够了,恐怕他们几个还想要拉着阮棠促膝长谈。 阮棠深吸了一口气。 其实……他也不反感这样的感觉。 每个人都在交流自己最擅长的美味,帮助美食进步……也挺好的。 阮棠的眉眼弯了弯,他拿出手机给陆云霄打了个电话。 --
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