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吉祥饭馆(种田文) 第57节 (第4/4页)
刻站了起来,“欺人太甚!走,我带你去讨要说法!” 伙计连忙拉住自家三少爷,啜噎道,“算了算了,是我先骂了一句人,说他长得丑。” 宋文琛瞟了自家伙计一眼,摇摇头,“你去对门把他们的招牌菜买回来,我要好好品尝一番,上次开业我去吃过一回,人太多,招牌菜没有吃上,我倒要试一试这菜的滋味到底有多好,能把我们的老客全都拉走!” 阻挡他发财,他忍不了! …… 又过了两日,镇上各家糕饼铺,酒楼,甚至挎着筐子满街叫卖的小贩们,都开始卖起了鲜花饼,人们吃多了,吃腻了,曾经新鲜稀罕的糕点,现如今成了烂大街的货,吉祥早叫工人们减少了鲜花饼的量,改做雪绒豆沙和酥酪。 雪绒豆沙做出来外表像是一个个圆滚滚的雪球,又白又胖,里面包裹着软糯的红豆沙,吃起来又甜又香,做法也并不复杂,用鸡蛋白打成蛋糊,然后将熬好的红豆沙裹在里头下油锅炸就行,唯一难做的是打蛋糊要力气,而且红豆沙熬制的时间长,并且雪绒豆沙现炸现吃滋味最好,凉了影响风味,吉祥便在卖零食的小屋边架了一口油锅,边炸边卖。 而酥酪倒是能放,让女工们在院里做好再送来。 等鲜花饼卖不掉,卖家发愁的时候,吉祥饭馆的雪绒豆沙和酥酪已经掀起新一股流行。 新东西刚出来,大家都瞧着新鲜,爱吃也能卖上价钱,零食小屋前排起长龙,那些卖鲜花饼的傻眼了,鲜花饼能存几天,但是禁不住久存,时间长了卖不掉会发臭,更砸在手里头。 “卖吧,卖了就是钱,不卖难道自家人全吃完?实话说吧,我们一家人吃鲜花饼都吃吐了,便宜卖了,买一斤送一斤吧。” 这一波跟风的人都亏本了,更要命的是,看到原料价格涨得快,他们还囤了不少的糯米粉和面粉以及玫瑰酱,鲜花饼的生意是没赚头了,这原料自然也要脱手。 很快,面粉和糯米粉的价格一落千丈。 周家老二上来送螃蟹的时候心有余悸,连连叹气,“还好我听了你的话没有进货,不然这一次亏的裤衩都不剩,现在价钱掉的厉害啊。” 这一切都在周老三的推断里,他是不意外,做生意嘛,大家都爱跟风,看见谁挣钱了一头扎进去跟着做,手脚快跟在前头的还能捡一些碎骨头啃,走在后头的连rou渣都吃不上,只有亏本的份。 “我看这价钱还有的降,我认识好几个老板,前阵子囤了很多,现在还没出手呢,他们还在观望,想等价钱涨一涨再出手,可现在卖的比买的还多,咋可能涨价。” 周老三说道。 “老三,你脑筋可真灵,你上次叫我收新米,果真挣钱了,加上这些天捉螃蟹,我挣了好几两银子,照这个势头下去,来年我就有钱盖房子哩,要盖就盖一座漂漂亮亮的,青砖黑瓦,大院子,敞亮!”周家老二满心欢喜,还说慧香说了,下次老三和吉祥回去,她要杀鸡给他们吃。 “留着下蛋吧。”周老三推辞道。 周家老二冲弟弟点点下巴,笑得眼睛边的笑纹都出来了,可见他是真高兴,“你嫂子许了愿要杀给你俩吃,就别客气了,养了两年的老母鸡熬汤最美,很有营养,到时候多喝两碗补身子嘛,在外头做买卖辛苦,费脑筋。” “那行,再推脱显得我太见外。”周老三还真有些想喝,老母鸡熬的汤油水足,滋味很香甜。 “就知道你小子喜欢。”周家老二转身要走,又被周老三叫住了,他最近想做一笔额外的生意发点小财,想想也能带两个哥哥一起做,他也盼着三兄弟都过上好日子,落了谁都不好。 “糯米粉面粉的价格还有的降,但是降了以后肯定还会涨,我们低价买进高价卖出,肯定能挣一笔银子。”周老三道。 周家老二有些迷糊,想想也是这个道理,价钱降的太低,大家都不进货,最后肯定还要涨价,“不过,谁知道啥时候价钱最低哩?” “这谁知道,不过我琢磨着一斤再降个五文钱就是极限,到时候咱就收货,囤积到仓库里去,二哥你回去和大哥说一声,这买卖可以一起做。”
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