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报工作似的,认真的不得了。 徐靖看着宋宁笑了,也跟着笑,偏偏这时有个不解风情的灵夏,进来通传: “夫人,小姐过来了,说是怕您被大人冤枉,来看看您,还有小厨房的午膳做好了,要不要现在端上来?” 宋宁想着沈渊回来这么长时间了,也没好好吃顿饭,现在上也挺合适的,就让灵夏把徐君如带进来。 接着叫膳,让小厮在正厅里面摆上一个大大的圆桌,还是不要她平时吃饭的小桌子了,虽然精致,但不适合现在这个时候。 徐君如进来的时候就直接奔向宋宁,抱住宋宁的大腿就冲她的父亲喊:“爹爹我不是和你说了,夫人是教导我礼数吗,你怎么还来找夫人算账啊,你这样子太没有风度了,你都不相信我。 爹爹,随便冤枉人是不对的!” 徐靖表示,他才是最冤枉的那一个好不好呀! 第14章 后娘 徐靖还没来得及解释,就听到旁边有小丫鬟说:“大人,您别站在这个位置了,奴婢们呈膳容易碰到您。”徐靖听了这话就躲开了,他一向宽厚,从不会为难下人。 丫鬟们上菜的时候会顺便介绍菜品,这就恰恰巧巧的打断了徐靖想要和自家的娘子还有女儿解释的话头,有千般想说的话,却又不能够讲出来,憋的当真是难受。 今天的午膳很是丰盛,宋宁一早就料到徐靖可能会在今天的晌午或者是晚上过来,早早地吩咐下面准备好的餐食自然是色香味俱全。 摆到桌子上的有龙井虾仁,蟹酿橙,还有乌鸡山药汤,开水白菜,中间还有几道凉菜,分别是酸辣萝卜,水晶凉糕,凉拌黄瓜,还有给孩子特别准备的鸡蛋糕。 这些热菜的做法极为考究,是宋宁从家里面带来的厨子做的。这水晶凉糕讲究的就是一个晶莹剔透,咬上一口,滑滑的,凉凉的,细品还有一股子桂花的香气在里面,不干不腻,正适合饭后吃。还有这酸辣萝卜,别看名字起得不怎么讲究,也是要功夫在的,将白萝卜切成一指宽厚的小丁,用秘制的调料腌,这只有大厨子才能做出来。 蟹酿橙考的是厨师能否将橙子rou一分不差的取下来,并且做的让蟹和橙的香味汇合在一起,恰到好处。乌鸡山药汤就是个考验时间的汤品,凡是大补的汤,就照着四五个时辰炖,绝对没有什么问题,熬出来的鸡rou都脱骨了,精华全部藏在了汤里面。 龙井虾仁要求选用龙井茶水第二泡,这炮最为清冽,味道最好。 开水白菜最为讲究,是这位师傅的拿手好菜,是吃饭的技术。那开水是当真够讲究,用大骨,整鸡整鸭吊出来高汤,然后再反复加工,让汤汁鲜美,白菜也要想办法去除菜腥味。 --
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