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衙门对面小酒馆 第6节 (第2/3页)
是费尽了心思。赵青山看向喝酒的儿子,坐下来比自己高出半个头,连日的奔波使得他身形越发清瘦。 赵青山心疼了,拿起筷子给赵涵江夹菜,“看书种花,乐得自在,倒是你,听说郑知府与康王有些姻亲关系,仗着这层关系在郴州作威作福,不是个好相与的。”赵涵江轻笑道:“我是按例办事,并无不妥之处,拿不到什么把柄自然不会为难我。” 赵青山点头道:“是这个道理,”他接过赵涵江倒好的酒喝了一口,有些犹豫道:“江儿,你娘在的时候希望看着你成家,现在你娘不在了,爹也不会逼你,只希望你哪日想通了,身边有个知冷知热的人陪伴,” 赵青山顿了顿又道:“对方的品性家世都不重要,你喜欢就好,爹唯有一点要求,必须为赵家留下血脉,不拘男女” 赵青山脑子里回想着早上长兴的话,“大人白日劳累,在公房里忙到连饭有时都忘记吃,可他每晚都出去,我悄悄跟了几天,大人他,他好像每晚都暗中跟着赵掌柜。” 赵青山回忆来谢居赵掌柜的容貌,暗暗心惊,赵掌柜唇红齿白,眸若清泉。难怪江儿一直不肯娶妻,原来他竟然喜欢男子。 赵涵江不知道此时赵父心里的想法,还以为赵父想让他早点成亲。 “姻缘强求不得,缘分也是天注定。” 赵涵江这次的回答没有像往常一样直接拒绝成亲,他自己没有意识到言语之间的改变,赵青山注意到了。 赵青山心里叹气,儿子态度转变肯定是因为赵掌柜。自己这辈子也算是乐善好施,没做过什么有损阴德的事儿,怎么就要被断了香火呢?越想越气闷,醉意来的越快。 赵涵江扶着赵青山回房,安置好父亲后,赵涵江看看天色,出了衙门。 月光皎皎,清风微拂,天气渐渐热了起来,赵涵江走在阴影里,看着远处的阿乐穿着单层粗布褂子,越发显的腰肢纤细。 赵涵江用左手扯松了领口,散散身上炙热的酒气,他垂眸嘀咕道:“果然是醉了。” -------------------- 作者有话要说: 求收藏呀! 第10章 清明吃食 包地的相关事项已经处理好,南山上种些红果,桃子,杏子等果树,山下的大片荒地被分为四份,分别种上麦子,高粱,小米和大豆。 乞丐众人也纷纷收拾妥当,在山脚下盖了简易棚子安了家。 此时已快到清明,众人为了有个好收成努力干活,争取清明前后就将地归拢好洒下种子。 来谢居这边的阿乐也在忙活。清明之前对于阿乐来说也是普通的日子,要非说有什么不一样的话,那大概就是可以去寺庙门口给贵人下跪讨些赏钱,去坟上偷吃贡品饱腹。 传统的贡品就是码上几样糕点,放两坛子酒。糕点因是蒸制,叠放在一起很容易碎裂,摆放时间也短。 阿乐将自家糕点改良了一下,蒸至八分熟之后再用热锅滚油炸至定型。这样的糕点紧实,叠放在一起多日也不会变型,当贡品最好不过。 除了桂花糕和红豆糕,阿乐又推出了绿豆糕,三样糕点颜色各异,摆放在一起也好看。 除了祭拜用的贡品,百姓们在清明这日也会吃糯米饭,碗底下是糯米,上面撒一层红豆和糖,蒸好的糯米饭香甜可口,也可以在路上垫肚子。 阿乐趁着午市过后客人少,钻进后厨研究起来。 早上菜贩子给了一筐自家种的清明菜,说是让阿乐尝尝鲜。 嫩绿的菜叶,用水清洗过后更显碧翠。阿乐取了一把泡好的茶叶和清明菜混在一起切碎,放在水里小火煮开,只取绿色的汁水,加入糯米面和少量面粉,揉成绿色的面团。 馅料是早就让李大做好的,一盆炒好的咸rou干菇碎,一盆加了糖的红豆馅。 李大和阿乐俩人都是熟练的手法,不一会就包了三十个,正好蒸两个蒸笼。 趁着蒸青团的功夫,阿乐取了笔在木板上写菜名,尽早宣传效果好,春饼就是个例子。可能是揉面太大力气,阿乐胳膊发酸,有些发抖的手写出来的字也是歪曲。 阿乐不满意,换了块木板接着写,蘸的墨水太多,刚下笔就洇了一大团。阿乐叹气,放下手里的笔去准备开锅。 刚做好的青团散发着茶香,放在盘子里小巧精致,赏心悦目。阿乐捻了咸味的青团咬了一口,干菇把咸rou流出来的油脂吸收,增香不少,清新的外皮减弱了馅料的油腻,加上体积娇小,三口一个团子,阿乐吃的意犹未尽。 甜味的青团更有辨识度,阿乐在上面点了一个红豆用来区分。咬下一口就见了里面的馅料,碧绿色的外皮下绵密起沙的红豆馅,黏糯香甜,配上阿乐泡好的花茶相得益彰。 晚市的时候,剩余的青团连柜台上的板子都没挂上就售卖一空。 阿乐再一次感叹武陵县真是民风淳朴。 来谢居的生意日渐火爆,收益的增加使得阿乐脸上的笑
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