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都是之前做过的,但再一次做,唐冬冬就能吃出她爸进步了很多很多,永远比上一次好吃! 张家两老带了一条排骨过来,唐立强就削了不少土豆,做成土豆炖排骨,土豆绝对管够,而且跟排骨放在一起炖的土豆吸足了rou汁,比排骨还香还好吃!这道菜里的土豆就是唐冬冬的最爱!土豆口感沙沙糯糯的,味道恰到好处,超棒!吸溜吸溜! 上好的五花rou切成薄片,加入八角酱油这些配料,添加米粉搅拌均匀,将五花rou猪皮朝下,整齐码放进大碗,因为五花rou很大块,而唐立强又一次性全做了,所以必须用上家里最大的碗,然后将碗放进锅里蒸,没有表,唐立强是自己掐着时间端出来的,将粉蒸rou倒扣在大碟子里。 香气扑鼻,但唐冬冬的眼睛却被粉蒸rou晶莹剔透,看起来就很好吃很美味的猪皮吸引了,开始不停咽口水,不止是她,其他几个娃都“哇”一声瞪大了眼。 粉蒸rou需要的时间最多,所以是最后一道菜,唐立强收到娃们惊喜崇敬的小眼神,顿时满足得不得了:“新菜新尝试,都赶紧试试味道,提点意见,下次我再改进。” 张老头看着这盘粉蒸rou,虽然还有不足,但是,已经算得上色香味俱全,心里对唐立强更是满意几分,他知道唐立强做菜都是自己琢磨的,可能也看了些做菜的书,但是,没人教的情况下,还能做到这样,的的确确在厨艺一道上有很高的天赋。 高兴得张老头都想喝两杯了,可惜,今儿没带酒过来。 可以吃了,唐冬冬立刻伸筷子将离她最近的一块粉蒸rou夹到嘴边,也顾不上烫,猛吹了几口气,等不及了,张嘴一咬,嘶—— 呜呜呜,就是这个口感,就应该这么软软弹弹的,好吃好吃,猪皮好好吃!怎么会有这么好吃的猪皮呢?她能一口气吃一百块这个猪皮! 然而,粉蒸rou虽然不少,但人太多,分到每个人头上就少了,唐冬冬吃了三块,意犹未尽地舔着嘴:“爸,粉蒸rou好好吃,下次还做吧。”下次会更好吃,她现在就很期待了! 唐立强笑着应下:“成,但这么好的五块rou不容易买到,要等了。” 唐冬冬:“没事,为了好吃的,我很能等!” 一顿饭吃得尽兴,完全没有剩菜剩饭,盘底的菜汁都被吃干净,可见大家战斗力有多强,饭后吃的是用井水冻着的西瓜,西瓜也是张家带来的,很大一个,杀开来,每个娃都捧着很大一块西瓜啃。 “好甜啊。”唐冬冬美得眯起了眼。 张小爱不知道为什么很喜欢唐冬冬,吃饭的时候要跟唐冬冬坐在一起,吃西瓜也是,要搬着小板凳挨着唐冬冬,这会儿一听唐冬冬的话,也跟着啊呜一口西瓜,眯起眼:“好甜啊。” --
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