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可是,为什么? 把新菜做好,做新奇,不也同样吸引顾客? 谢庭月:“顾客想要的永远都是始终如一的好东西,到你这里来,你必须满足对方恰到好处的期待,他满意了,才会有下一次。如果同时有其它附加体验当然更好,最忌搞得眼花缭乱,让对方不知道选什么。你是老店,稳定,始终如一半分不差的菜式口感,就是最优质的钩子,在此基础上,再添加其它。” 戚文海眼睛更亮了。 很多道理懵懵懂懂,好像就在嘴边,总是不得破解,谢二就是有这种拨云见雾,点石成金的绝技! 始终如一,半分不差的口感,可不就是如此! 他尚能绷得住,旁边刘远山掌柜已经恨不得拿起小本本,一字字记下了! 少爷这是不鸣则已,一鸣惊人,错过一句后悔十年啊! 就是这人品……太大方了些。 谢庭月从不觉得知识有什么不能说的,一样的知识,不一样的人有不一样的运用方法,僵化死板的市场,哪如百花纷呈来的有意思? 左右今日无事,谢庭月和戚文海在店里聊了小半天,带上刘远山,从杂事到正事,从生意到梅宴,聊了个遍。 染布坑送了新布过来,谢庭月便邀文海一起看,商量怎么在京城打出名气,往外省铺开,第一个地点选择哪里,用什么样的方式…… 说着,突然看到小半匹蓝盈布。 质量最上乘的那种,蚕丝做的,只是太少。 刘远山解释道:“有一半染坏了,花了,这半边倒是精美,扔了可惜,沈三娘不想浪费,就给送来了。” 戚文海摸着布:“好是好,可就这点,能干什么?” 谢庭月想了想:“做成帕子吧。” 刘远山:“帕子?” 谢庭月微笑:“我不是要办梅宴?没什么回手礼送给各位夫人,一方素帕,倒还算合适。” 尤其是质量上乘,质地最好,公主都买了做衣服的。 市面上没有,夫人们买不到,有一方帕子,勉强也算有些安慰,顺便……翘首期待他的新货。 戚文海脑子转一圈就明白了,手指点着谢庭月,笑的很坏:“你个谢二,狡猾的很哪!” …… 到得傍晚,驸马要参加梅宴,楚家那位男妻决定送与会夫人每人送一块蓝盈布做的帕子,所有人都听说了。 楚家梅宴正日子还没定,请帖还没发,已经有关系亲近的问上了门,顺便替亲朋好友要个名额。 络绎不绝。 别说楚家下人,主家主子们都疯了! 年年办梅宴,哪年有这么大阵仗? --
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