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暂时解决了赵西凤那群贪得无厌的人,余小鱼心情很好,准备做点好吃的。 正好第二天是买rou的日子,余小鱼起了个大早,去排队。 天还蒙蒙亮,但等她到了,前面还是有好多人在等着,余小鱼放下带来的小凳子,坐那儿继续假寐。 现在想吃点rou那么难,余小鱼无比怀念奶茶外卖随处可点的日子。 等天大亮,队伍终于开始动了。 余小鱼开始琢磨一会儿要点啥好呢,是排骨还是五花rou,还是带猪板油的瘦rou。 前面的人买好了,卖rou的师傅嚓嚓两下,刮了刮刀,“你好什么?” “半斤五花rou。” “3毛8加半斤rou票。”师傅头也不抬的说道。 余小鱼利落的交了钱跟票,rou票太难得了,每个月就半斤,下次她得换点rou票来。 余小鱼余光看到角落剔的干干净净的骨头,忍不住问道:“师傅,那些骨头怎么卖啊?” 炖点骨头汤也挺香。 “有骨科医生开的证明吗?” 买骨头还要证明,她家里倒是有余爸出车祸全身多处骨折的证明,只是没带啊,要是等她回去拿了再来,那恐怕早没了。 “没有就拿着rou走。”卖rou的师傅把半斤五花rou摔在案上。 余小鱼有些不甘心,起这么大早就只买了这点rou,“那有啥只需要钱就能买的?” 师傅指了指角落的的一大堆猪下水,“肝也要医生证明,除了肝以外的下水都只要钱。” 余小鱼看着那一堆只简单处理的猪心,肚,大肠小肠,脑中闪过好些美食,她立即说道:“那些我都要了,多少钱?” 师傅上下扫了她一眼,放下刀,走到旁边拿了个大麻包袋,把东西往里面一倒,然后称重。 “1毛5一斤,一共11斤,给我1块6毛5。” 这么划算,余小鱼赶紧掏钱,左手提着半斤五花rou,右手提着一麻袋猪下水离开了队伍。 后面排队的人,她从旁边过,有人嫌弃的捂住了口鼻。 余小鱼看到了只当做没看到,猪下水咋啦,红烧肥肠,葱爆猪肚,那样儿不是令人拍手叫绝的美食? 她闪过一个角落,把五花rou跟猪下水全部扔进空间里,五花rou今天做,猪下水就只能等大礼拜单休的时候在好好处理。 中午一下班,余小鱼就赶紧回家做吃的。 她先在空间里熬上余爸要喝的中药,然后开始处理五花rou。 五花rou肥瘦相间,似乎是因为在空间存放的缘故,rou腥味儿淡了很多。 在锅中加入泉水,又把空间里取的姜切成片,跟切成块的五花rou一起放入水中焯水,水一沸腾,香味立马就出来了,好在今天几乎家家户户都吃rou,余小鱼在楼道里炒菜也不怕惹人注目了。 房间的炉子上煮点什么还行,真要炒菜,还是得出来,不然屋里全是油烟。 撇去水上的浮沫,余小鱼把五花rou盛起来,用水冲洗。 余笙这时跑回来了,“jiejie,jiejie,我们今天吃什么?” 余小鱼把盆子放低,里面闪着油光的五花rou让余笙止不住欢呼,“哦~哦~哦~我们今天吃rou!” 余小鱼看他兴奋的转圈圈,怕伤着他,赶紧说道:“小心点,仔细伤了自己。” 余笙笑嘻嘻的抱住jiejie的大腿,“jiejie,我在这儿看着你做好不好,我保证乖乖的。” 他想亲眼看看好吃的rourou是怎么做出来的。 这可不行,五花rou下锅会有油星子溅出来,小孩儿围在这儿太危险,“mama快回来了,笙笙要不要提前准备好洗手的水?” 余笙松开胳膊,点点头,“我要帮mama接水。” 然后迈着小短腿转身跑进屋了。 张喜梅拎着食堂的饭菜回来,家家户户都有rou香,她昨天给小鱼拿了rou票,也不知道女儿买到rou没。 等上了3楼,她闻到了一股不一样的rou香,虽然楼道里都是炒rou味,但那股味道还是格外的出众,香气扑鼻。 “喜梅,你回来了,你家小鱼可真能干,炒的rou可香了,你有口福了!” “是啊,我家孩子刚刚闹着吵着要吃你家做的rou,我好不容易才哄好,回头你记得让小鱼跟我说下那rou是怎么做的,这么香。” 路过两户人家,里面的妇人纷纷跟张喜梅打招呼。 张喜梅按捺住心里的惊讶,小鱼什么时候会做rou菜了? 以前煮个玉米,炒个青菜,这些都是小菜,不用担心浪费东西,rou太难得,要是做毁了,那就又要等一个月,她一直都是亲力亲为。 这次也准备晚上她再回来做五花rou吃的,没想到小鱼竟然做了,听起来好像还做的很好。
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