第85节 (第1/3页)

    “你凭什么来我家抢东西，你凭什么打我meimei。”

    王三妹才不怕十来岁的孩子，一巴掌抽过去，直接把陈明丽给扇飞了：“你还敢打奶奶，翻了天了你。”

    这一把巴掌力气大，陈明丽的脸瞬间就肿了，这孩子的胆子，这段时间算是养出来了，见到这不讲理的奶奶，扑上去就咬到王三妹的手腕上头。

    既然你不拿我当孙女，我也不拿你当奶奶呗。

    新仇旧恨咱们一起算！

    王三妹再怎样，都没有料到这孩子竟然胆子这么大，敢咬人，这一口下去险些让她手腕上出了血。

    陈大贵见到娘被欺负了，单手就把陈明丽给一把拎起来：“叫你打长辈，有没有大小了，你娘不会教孩子，我们帮她教，懂不懂孝顺长辈。”

    他是个大男人，拎起来陈明丽不久跟拎个小鸡崽子一样，人一离地，浑身上下都使不出力气。

    没人注意到一旁倒在地上的陈明娟，刚才那一口奶吐的猛了点，竟然呛到了气管，上气不接下气的。

    她倒在冰冷的地面上，觉得自己好难受，可日子过的好起来才几天啊。

    奶奶不在家，娘也不用整天担惊受怕的，小赵阿姨给了她奶片吃，奶片真好吃啊，大家都说她现在个子长高了，人也漂

    亮了。

    她看着眼前的一切渐渐模糊起来，人也因为剧烈的咳嗽，在地上抽搐成了一团。

    第77章

    孩子们一出去, 赵曼又重新蹲在地上剁起羊rou来。

    手起刀落。

    羊rou锅子要用熏制过的羊腿rou，跟之前的做法大相径庭，是一道典型的南方菜。

    这道菜讲究的是味道足, 跟以前的清水涮羊rou, 清汤煮羊杂不一样, 起锅烧油, 炒香已经反复清理过的羊rou, 再加桂皮大料花椒干辣椒生姜爆香, 再依次加入高度白酒、酱油、冰糖、郫县豆瓣，让羊rou上面都沾满颜色。

    这个年代没有分生抽老抽, 能买到的酱油是综合了老抽的上色已经生抽的入味，即一种酱油, 又能上色又能入味。

    没有调和颜色, 是用黄豆自酿的酱油，带着一股浓郁的酱香味。

    这道菜用到的高度白酒跟温和的料酒不一样, 高度白酒适合炒小炒rou这种带着些许肥rou的、以及猪肝猪腰这种内脏菜, 白酒的醇香跟肥rou、内脏的香味结合在一起，会产生一种奇妙的化学反应, nongnong酱香酒香, 但却不会让不爱喝酒的人心生抗拒。

    炒香羊腿rou以后, 最后加入水，水沸腾以后转小火炖煮四十分钟以后, 加入白萝卜。

    这白萝卜跟土豆不一样, 并不会因为长时间的炖煮让食物变得糜烂, 切大块滚刀块的白萝卜炖的透透的，也更好吃。

    再等四十分钟左右，白萝卜也炖到入味, 这个时候往上面撒上一小碗青蒜苗。

    羊rou的油腻，跟白萝卜中和以后有一种宁人垂涎欲滴的香味散发出来，这个时候加入的青蒜苗不仅让人视觉上受到美妙的冲击，鼻尖似乎萦绕出来另一种香味。

    因为考虑到孩子们的口味，赵曼只是加了少许的干辣椒调味，如果是在南方，必定要加入大量的辣椒，这吃起来又是另外一种感觉

    ——大冷天的身上本来就寒冷，这样温和暖身的东西入到胃里面，胃是暖的，嘴里是辣的，身上冒出来一股暖意，嘴里却又是快意，这是韩景瑜家乡的一道菜。

    这道菜也是赵曼从美食节目里面找到的，今天准备试试水。

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    她做菜，跟一道美食直播一样，尽管人家一言不发，但是让平素并不爱看这些的韩景瑜都看得着了迷，竟然忘记进来是要跟她说些话。

    看她剁完rou需要反复清洗，清洗完了以后晾干水，准备好调料，然后下锅炒。

    韩景瑜蹲在灶门口，给她填火，两人搭配默契，从不用她说话，他就知道什么时候要把火拨大一些，什么时候要小火。

    灶里面的火烧得旺旺的。

    见他没有说话，赵曼轻轻吐出来一口气：“咱们是不是有话要说。”

    韩景瑜总算是回过神来：“是这样，我跟景林通过了电话，他们一直想联系我也没有联系上，可能最近就要过来了，到时候我去安排。”