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笃菜是肯定没有的,好在可以用雪菜代替。 冬笋最为鲜美,这个季节只好用茭白代替。 虽说用这两个代替食材会降低面汁的鲜美度,但她想好了别的补救办法。 关沐雪在灶房忙忙碌碌的时候,粱文述也跟着走了过来。 昨天听说是她做的午饭,他本就惊奇万分,此刻可以亲眼目睹,他自然不会错失机会。 关沐雪片刻将食材都处理完毕。 田伯这边正生着火,粱文述走过来替田伯。 先将锅中的水烧开,加入湿面煮上几分钟,捞出面沥水。 她动作流利,注油,爆炒香葱姜丝,火候掌握得刚刚好。 片刻整个灶房充满食物的香味。 下雪菜煸炒,倒入笋片,全部盛起来。 田伯没有熬汤,关沐雪打算另煮,将猪rou碎炒香,加入水煮开,调好味道。 等到一锅面条已经成型,火也渐渐小下去,锅里的汤汁“咕嘟咕嘟”悠闲得冒着泡的时候她才发现: 今天这锅的火候未经她指导,却与她配合十分默契。 粱文述走过来洗手的时候,关沐雪刚好盛出三碗片儿川面,跟着田伯端去了饭桌上。 田伯赞不绝口:“丫头厉害啊!这鲜味跟我记忆里的味道一样!” 关沐雪看着没有拿起筷子的粱文述,说:“我煮多了点儿,你要是不想吃,就放着吧。” 粱文述并不言语,而是拿起了筷子,慢条斯理得吃了起来。 你自己要吃的啊,我没强迫你。 田伯兴高采烈,跟他们说着当年在江京的见闻,一时氛围其乐融融。 不如现在问问小少爷教书的事? 看起来他心情还不错。 关沐雪说:“教书的事,你能不能再考虑考虑?” 粱文述停下了筷子,却没有回答。 “虽然说大家可能拿不出什么报酬给你,但他们一定会很感谢你的!”关沐雪斩钉截铁。 粱文述却微不可见得笑了一下。 一个被全村人讨厌的人居然还这么维护他们。 关沐雪继续:“或者你想要什么报酬呢?我想办法答应你。” “从村长家里来学堂有三里地的距离,我若是来教书,得二更天就起来。”粱文述说。 言下之意就是“谢邀,但我太懒了,起不来床”? 他气定神闲看着她,说:“或者关姑娘能给梁某找个附近的住处,梁某可以考虑。” 关沐雪看着他眼中带笑,心里却警惕了起来。 看什么,你不会是想住我家吧。 你摸着你的良心,看看你头顶上的“10”再说话!
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