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第29章 热干面 庙口美食街。 早上四点半,言然小馆的铁闸门拉开。 此时天还没亮,街道上几家专门做早点的店铺已经亮起了电灯。 今天是言然小馆搬到庙口的第一天,言然特意起了个大早,准备奋战一整天,打响第一炮。 王姨和郑姨、卡卡三人把言然提前准备好的食材全部拿出来码放整齐。 新店开业第一种小吃,言然准备做热干面。 热干面,湖北最出名的小吃之一,其美名响彻大江南北。 热干面采用碱水面,辅料多达十几种,有芝麻酱、色拉油、酸豆角、卤水汁、大蒜子、萝卜丁等等,足以满足所有食客各种各样的需求。 热干面的美味除了面条本身,其他绝大部分都来源于辅料。 言然下功夫的地方便是在这辅料之上。 就拿芝麻酱来说,虽然都叫芝麻酱,可这其中的配比不同,最后的成品味道也不尽相同。 ———— “什么味,这么香?”卖油条豆浆的老李动了动鼻子。 老伴走到街道上,左右看了看,见言然小馆已经开门营业,心想这香味不会是从言然小馆传过来的吧? “这香味好像是从言然小馆飘过来的。”老伴回来说道。 “言然小馆?他们今天营业了?”老李说道。 “他们不是做黄焖鸡的吗?这味道闻着不像黄焖鸡啊!”老李疑惑地皱了皱眉。 “那边过去就言然小馆开着,不是他们是谁?”老伴说道。 庙口这边做正餐和宵夜的比较多,早点只有那么四五家。 老李用力地嗅了嗅空气中的香味:“这是芝麻酱的味道吧?” ———— 孙记烤鸭店。 今天,孙标的大孙子孙晓浩是被芝麻香从被窝里给叫醒的。 “好香啊!” 小孙同学从楼上蹿了下来,刚好碰到mama正打算出门买早点。 “妈,今天早餐吃什么?”孙晓浩问道。 mama刘婷回头看了看儿子:“豆浆油条。” “我不要吃豆浆油条,天天吃都吃腻了。”孙晓浩回道。 “那你想吃什么?”刘婷问。 “妈,难道你没有闻到香味吗?”孙晓浩说道。 “闻到了,这香味是言然小馆那边飘过来的,我刚才去看了,是热干面,也就闻着香而已,没啥好吃的,还不如豆浆油条。”刘婷说道。 “你又没吃过,怎么知道不好吃?”孙晓浩不信。 “妈,你给我买嘛,我不要吃豆浆油条。”孙晓浩说道。 “不吃豆浆油条,那妈给
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