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“切,我就没见过肠粉还得拿回家吃的。”梁思宇一边走一边吐槽。 “行啦,别抱怨了,快点吃吧,一会儿凉了就不好吃了。”李舟信笑着说。 言然为了方便食客,特意用了加厚的牛皮纸袋装肠粉,隔热保温效果相当不错,还配了钗子和筷子。 因为店面太小,没法留客人在店里吃,所以只能在其他细节下功夫。 梁思宇发完牢sao,打开袋子夹了一条斋肠出来。 放到嘴边轻轻吹凉,面带质疑地送进嘴里。 嚼了几口之后,梁思宇愣住了。 别看小小的一条肠粉,要做好可不是一件容易的事。 顶级的广州布拉蒸肠粉色泽胜雪,厚薄如纸,吃起来香滑可口,这其中的手法技巧必须经过长时间的训练才可能掌握。 若是没有足够的经验积累,蒸出来的肠粉很容易徒有其表,吃起来要么烂如米糊,要么厚如年糕。 而言然所做的肠粉俨然已经达到大师级的水准。 这家伙到底怎么做的?梁思宇不由自主地回头看向言然小馆。 第14章 庸人自扰 望月酒楼。 午餐高峰期已过,周臣观巡视完后厨,便回办公室休息。 过了半个多小时,黄宇博回来汇报工作。 “师傅,后厨都清理干净了。”黄宇博说道。 “嗯,让他们休息一个小时,然后准备今晚的食材。”周臣观说道。 “好。”黄宇博回道,转身准备离开办公室。 “等等。”周臣观说道。 黄宇博转了回来:“怎么了,师傅?” “我让你去查那天晚上在沈家做炒肝的那个厨师,你查了没有?”周臣观问。 “查了查了,师傅,他叫言然,在南校区美食街开小吃店。”黄宇博回道。 “言然。”周臣观缓缓说道。 “师傅,现在网上有很多他的视频,您输入他的名字就能看到了。”黄宇博说道。 “他很有名?”周臣观微微拧眉。 “也不算很有名,就是长得帅嘛,所以有很多女生偷拍啥的。”黄宇博回道,就是一个小白脸! “你拿给我看看。”周臣观说道。 “噢!”黄宇博拿出了手机,搜索言然的视频。 “呐,师傅,这些都是。”黄宇博说道。 周臣观接过手机,打开了其中一个视频。 “行了,你下去吧!”周臣观随意地挥了挥手。 黄宇博欲言又止,想把手机拿回来又不敢,只好瘪着嘴下楼去。 周臣观看了言然做菜的所有视频,包括藤椒钵钵鸡、褡裢火烧、炒
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