舌尖上的美食大师_第21页 首页

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   第21页 (第2/2页)

说道。

    “言师傅,猪rou洗好了。”卡卡说道。

    “好,谢谢。”言然点了点头。

    东坡rou所需的食材不多,主要就是半肥半瘦的猪rou,其余的便是葱姜这些辅料了。

    言然做东坡rou的次数也不少,烹饪起来颇有心得。

    东坡rou的做法各地皆有所不同,有的是先煮后烧,有的是先煮后蒸,有的则是焖煮收汁。

    焖煮需要将近两个小时的时间,为了不让贺谨睿等太久,言然选择了更节省时间的先煮后蒸。

    猪rou煮好之后,言然将其放入蒸笼,估算着差不多半个小时便可起锅。

    随着时间的流逝,蒸笼里面逐渐透出rou香。

    贺谨睿闻着rou香,脸上甚是兴奋。

    卡卡亦是一脸期待地盯着蒸笼。

    半个小时说话就到,言然上前揭开笼盖,在里面酝酿已久的rou香瞬间冲天而起。

    言然不用看,单单是闻到这股rou香就知道这道东坡rou成了!

    “来,睿哥,尝尝我的手艺。”言然把东坡rou端到贺谨睿面前。

    贺谨睿看着眼前的东坡rou,色泽油亮,红艳照人,看起来如同一颗颗精致的红玛瑙,那香味直直地往鼻孔里面蹿,挡都挡不住。

    他夹起一块尝了尝,rou质香糯,肥而不腻,入口酥烂却又不会碎开,味道十分醇厚,rou汁浓郁可口。

    “好吃!真好吃!”贺谨睿连声称赞。

    卡卡在一旁看得直咽口水。

    “你也试试吧!”贺谨睿笑着说。

    卡卡听完却没有动手,而是看向了言然。

    “尝一尝吧!”言然笑了笑。

    “谢谢师傅!”卡卡立刻说道。

    卡卡小心翼翼地夹了一块东坡rou吃了起来。

    过了几秒,他一脸满足地说:“师傅,太好吃了!”

    言然眉眼微睁,这么快就直接叫上师傅了,这也太自来熟了吧!

    “好香啊!”

    门外突然传来一个声音。

    店内三人纷纷看向外面。

    “这是东坡rou吧?真香啊!”那人笑着说道。

    言然点了点头:“嗯,是东坡rou,请问您是?”

    “噢,我是来找言然言师傅的,请问言师傅在吗?”那人说道。

    “我就是言然,请问您找我有什么事吗?”言然回道。

    “小兄弟,你别逗我了,我找言师傅有很重要的事。”那人说道。

    “我真的是言然。”言然无奈地回道。

    “他真的是言然,请问您找他有什么事?”贺谨睿也开口了。

    “你真的是言然?”那人细细地端详起言然来,难道沈千金的目的根本就不是想请厨师去做菜,而是……

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