137.聖誕大餐 (第1/2页)

    圣诞节医生也要上班，这正好让你有充足的时间可以准备圣诞大餐。

    天知道理论是一回事，实际要做的时候简直手忙脚乱到爆炸。

    彤彤载你过来时还事先声明她把人载到之后有事要先离开，绝对不做你厨艺练习下的白老鼠。

    那天六颗饺子让她至今记忆犹新。

    你才不想让她来碍手碍脚哩，所以连杯水也不愿倒给她喝，就把人赶走了。

    你提着昨天与妈咪一同在超市买好的食材开门进屋，钥匙是你本来就有的。

    没时间让你稍作休息，你必须马上开工了。

    魏母担心你炸掉骆时靖的厨房，于是让你开着视讯镜头，一边指导你做菜。

    “小妤，洋葱先冰起来，然后把牛rou拿出来，准备要开始醃了。”魏母在另一头下指导棋。

    “喔喔，妈咪，月桂叶跟迷迭香是哪袋啊？”你瞄着笔记上写的，但却忘了你连食材长怎样都不清楚。

    “一片一片的那个是月桂叶，长得像锯齿状的是迷迭香。”魏母解释着。

    你按照笔记先将牛rou浸至在红酒内，搞定之后，魏母的声音又传来了。

    魏母：“小妤，趁现在有空把洋葱、番茄、玉米笋这些蔬菜切成一块一块的，然后按燉牛rou跟煮汤需要的份量分开放。”

    “喔喔，好。”你手忙脚乱地拿出那些材料。

    “小心点，别切到手了。”魏母同样替你紧张，谨慎地叮嚀着。

    平时妈咪切十分鐘能切完比你流理台上再多叁倍的量，而你则是花了一个小时才切完，然后形状还都长得各有各的……特色。

    前置作业准备完成，你趁还有时间赶紧佈置饭桌，铺上崭新桌布，上头还放了个花瓶，插上了几隻玫瑰。

    食材还没下锅你就已经累个半死了。

    可以想见会做菜的人有多么伟大！

    牛rou醃好后，你又再一次和妈咪做视讯教学。

    “小妤，你确定要下锅煎rou吗？你不是怕油喷起来吗？”魏母只能从萤幕里看着你，好不担心。

    “可酱子不是比较好吃吗？”你裹好麵粉，然后倒了一匙橄欖油到锅底，“妈咪，是不是表面煎到黄黄的就可以了？”

    魏母：“对，煎太久rou就老了。”

    你用铁夹子把裹了麵粉的牛rou块一块一块地夹进去，瞬间锅底滋兹作响，很快便传出浓厚的牛rou香气。

    魏母：“差不多可以翻面了，等到背面也上色了，就把番茄、洋葱丢下锅一起拌炒。”

    你：“好。”

    你记得在炒完这个步骤之后