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第200节 (第1/3页)
花花肯定选择一啊! 行了,问题解决了。 “以后想和呦呦玩,随时都可以,中午的时间还是留给午休,我可不想再接到你老师的电话,说你在教室里面又睡着了。” 花花点了点头表示自己知道了,他现在还有一句话要说:“那我可以下去问鹿叔叔要饭吃吗?我肚子饿了。” 花花觉得自己可真的太可怜了。 饿着肚子听季富贵在这里说教。 季富贵沉默一会,总觉得自己的教育好像失败了,“算了,你去吧。” 花花欢呼一声,快乐地下楼去了。 现在这个时间点,鹿白他们还没放学,鹿原野他已经开始做饭了。 今天晚上有一道菜是煎rou丸,这个rou丸和其他人想的rou丸有点不太一样,虽然里面有猪rou,但是不完全是猪rou,而是猪rou,番薯粉,丝瓜,豆腐的混合物,放在锅里面煎出来的。 吃起来的口感不是rou丸那种能在嘴里原地弹起的口感,而是软软的。 丝瓜和豆腐,增加了rou丸的柔软度,而番薯粉,则是rou丸口感的主要来源。 煎rou丸,有脆和嫩两种口感,脆的就很简单,在做的时候,直接用油给它煎熟,这样做好的rou丸,外脆里嫩。 至于嫩的话,等到rou丸煎至定型,在里面加入水,就跟做生煎包一样的做法,用水给它蒸熟,这样做出来的rou丸,就是嫩的。 鹿原野现在已经把这些材料混成糊糊,一个大锅都放不下,得要一个盆来才可以。 满满一盆的rou丸,看起来超级壮观的。 当然了,这么多分量的rou丸,可不完全都是今天晚上给学生们吃的。 既然都要做了,鹿原野当然是选择一次性多做一些,做完之后,可以冻在冰箱里面,等到要吃的时候拿出来蒸一下,又或者是切开炒了,又或者是煮汤,吃汤面的时候放进去,都是不错的选择。 鹿原野原本是打算先把rou丸的形状给煎出来的,但是既然花花说他肚子饿了,鹿原野就先煎一锅熟的给他吃,顺便自己也尝几块。 好久没吃这个rou丸,还真的有点想念。 鹿原野自己个人是喜欢吃嫩的,所以rou丸他也打算做成嫩的。 一锅rou丸很快就出锅了,鹿原野做rou丸就很灵活,从材料上看,不能完全地称之为rou丸,从形状上看,这个形状更像是rou饼而不像是rou丸。 不过鹿原野从小就听鹿mama喊这个rou丸,他也跟着叫,叫了这么多年,已经改不过来了。 刚出锅的rou丸,就连心都是烫的。 鹿原野把rou丸倒进盘子里面,又开始准备煎下一锅,一锅能出七个到九个rou丸,全看鹿原野怎么安排,rou丸大大小小地在盘子里面堆着。 鹿原野把盘子放到餐桌上,花花自己去拔了筷子,拿了小碗过来,鹿原野给他的小碗里面倒了一点点的醋,又放了一点点的花椒,就没在管了。 背后是鹿原野煎rou丸的声音,花花闻了闻空气中弥漫着的香味,肚子咕噜一声,更饿了。 捏好了筷子,他就准备冲rou丸下手了。 rou丸很嫩,很软,颤巍巍地挂在花花的筷子上面,被他从盘子夹到了碗里。 刚出锅的rou丸是guntang的,直接上去咬一口,绝对能把嘴巴里面的皮都给烫出来。 花花可聪明了,才不会敢这样的事情,就算肚子饿得咕咕叫,他也是小心地把rou丸用筷子戳碎,等戳成小块了,这才用筷子夹起来,用嘴唇贴了一下感受温度。 没有那么烫了,这
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