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一张是之前用剩下来的。 “这厨艺卡……” 侯牧云“看”这脑子里多出来的关于厨艺的信息,抓了抓头,看向了厨房里一应俱全的器具,又翻了翻只有速冻饺子的冰箱,再看了看时间,十点多了,便换好了衣服,然后下了楼,前往了小区附近不远的一个菜场。 菜场,侯牧云从小打到去的次数都不多,成年后就更少了。这个点,买菜的人不少算,估计都是晚起的然后买了准备午饭的。对于菜价,侯牧云几乎两眼一抹黑,不过,他有了脑海里那么多与厨艺有关的信息对于食材的好坏还是能够一眼就辨认得出来的。 整理出了那些信息里包含的菜谱,选了相对来说简单的菜式,然后快速买好了相应的食材以及调味料。 回到住的地方快十一点。 “开整吧!” 侯牧云先将厨具全部清洗了一遍,又将食材都清洗了一遍,先在一口锅里炖上鸡汤,鸡汤除了喝之外,最重要的还有当高汤使用,对于一个厨师来说一锅上好的高汤极为重要。 侯牧云今天准备做的是四菜一汤,第一菜非常简单,酸辣土豆丝。 土豆切丝。 从未做过菜的侯牧云刚开始的时候,切得很一般,但三刀过后,脑海里的大概知识似乎是与现实彻底融化了,切出来的土豆丝整齐如一,如是机器加工出来的一样,而且速度非常快。 笃笃笃! 菜刀划过土豆落到砧板上的声音,如是一曲美妙的旋律。 切完后,侯牧云感觉很爽! 然后切胡萝卜。 热锅,下油,将准备好的辣椒、大蒜下锅,爆出香味,将泡过凉水的土豆丝倒进去,大火爆炒,加胡萝卜丝,下盐、醋,继续爆炒,下葱,加些许鸡汤,起锅。 色香俱全。 侯牧云尝了一下味道,两只眼睛瞪了起来。 完美! 接下来,糖醋排骨、红烧鲫鱼、清炒大白菜。 拥有“5”厨艺带来的相关知识,对于食材特性和火候的掌控以及对味道的深入了解,侯牧云感觉一铲在手天下我有! “靠!忘记煮米饭了!” 侯牧云拍了一下脑袋,再一看,何止是忘记住米饭了,这尼玛连大米都忘记买了。 “得,把速冻饺子煮了凑合下吧。” 小区虽然有便利店,但买来再煮好菜都凉了,反正菜也多,即便侯牧云再能吃,也应该够。 开吃! 半个小时后,侯牧云拍了拍早已清晰能够看得出来八块腹肌的肚子,一脸满足。 毫不夸张的说,这是最近吃过的最好吃的菜。 要是时间再往前推推,估计也就是……mama做的菜了!
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