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邵清仪煮了一锅水,然后拿出一个小点的木盆,用舀水勺舀了一些面糊倒入木盆中,然后将木盆放在了煮开的水上,盖上锅盖。 这样蒸熟的面糊就会变成凉皮。 与此同时邵清仪把沉在底部的面筋捞了出来,加入盐、黑胡椒粉、糖,像揉面似的揉捏,反复拉长合拢再拉长再合拢,这样拉了十次左右,模拟出rou的肌理。 邵清仪把揉好的面筋放在一边任其自然发酵,同时专心制作凉皮。 把所有凉皮做完后,邵清仪将它们放置在一边冷却。 然后开始蒸膨胀了一些的面筋。 蒸熟之后,素猪排才总算做好了一半。 邵清仪拿出一个鸡蛋,搅拌成鸡蛋液,又拿出一个作为备用粮储存已经有些风干了的馒头,将其切开碾碎变成馒头末。 之后是切素rou,将其切成厚度适宜的片状,裹一层鸡蛋液再裹一层馒头末。 最后,再把裹好面衣的素猪排下油锅炸就可以了。 正当邵清仪炸着素猪排的时候,突然听到成平兴奋的声音。 “姆父姆父,我们把曹cao救出来了!”成平兴高采烈地拿着已经逃出生天的“曹cao”棋子冲进了厨房,后面还跟着慢了一步但同样非常激动的成安。 “这么厉害?”邵清仪吃了一惊,他还以为他们至少得一天时间才能把这个游戏给解开呢! “嘻嘻嘻,因为我们聪明呀!”成平得意地翘起了鼻子。 一边的成安却戳穿了他:“明明是阿爹聪明。” “我们是阿爹的孩子,阿爹聪明就是我们聪明!”成平却振振有词。 邵清仪不禁失笑,这孩子…… 这么说来,他们能够通关,贺长季才是最大的功臣。没想到他不但精通各项生活技能,连游戏都如此擅长吗? 邵清仪的脑海中闪过这个念头,随后他对俩孩子吩咐道:“行了,玩儿也玩儿过了,把桌上的东西收一收,等会儿就可以吃饭了。” “好~”两个孩子乖巧应声,然后就去整理餐桌上的东西了。 邵清仪把炸好的素猪排拿出来沥油,然后开始煮米饭和咖喱。 没有什么合适的食材,邵清仪就干脆直接用水直接加咖喱粉,煮成了粘稠状的咖喱酱汁。 饭煮好后,邵清仪拿出一个碗,往碗里盛满了饭,压实,然后倒扣在空盘里,再摆上一块切成了条的素猪排,浇上浓稠的咖喱酱汁,素猪排咖喱饭就做好了。 “哇,这是什么?”两个孩子看到这新奇的造型,齐齐赞叹道,“好香,这味道好香!” “这是猪排咖喱饭。”邵清仪笑眯眯地说道,“快趁热吃吧。”
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