穿书后我种田养娃当上了皇帝_第15页 首页

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   第15页 (第2/2页)

眼疾手快就把篓筐拎了起来。

    四条石斑鱼被他一网打尽!

    这抓鱼的效率可快多了。

    短短半个小时,邵清仪就抓了满满一桶鱼,这收获惊人。

    成平成安两个孩子兴奋得不行,姆父好厉害,竟然抓了这么多鱼!

    鱼太多,家里也没有可以养的地方,邵清仪就想送两个大孩子几条,结果两个大孩子却说家里并不吃鱼,他们平常抓鱼也就是烤了吃个新鲜。

    知道这些村民并不知道怎么做鱼,邵清仪想了想,说道:“那这样吧,中午吃饭前你们过来拿我做好的鱼rou回家吧,就当作你们做的鱼饵的报酬。”

    两个孩子没想到,自己提供了鱼饵之后竟然还能有报酬。

    他们对鱼rou并不期待,但这可是报酬呢!出于一种莫名的自豪感,两个孩子答应了邵清仪的提议。

    邵清仪提着一大桶鱼,带着两个孩子回了家。邵清仪的衣服已经完全湿透了,之前注意力都在那些鱼上,他还没怎么觉得,这会儿风一吹就感到有些凉,连打了好几个喷嚏。

    他给自己换了身衣服,又给两个孩子换了身。

    然后他开始处理刚捕获的鱼。

    鱼的数量实在有点多,处理起来是个浩大的工程。

    邵清仪打了几盆水,开始了机械的杀鱼工作。

    他的动作非常熟练,把鱼拍晕,去鳞,剖肚,处理内脏,切段,洗净。

    一桶鱼处理完,多了整整三大盆的鱼rou块。

    邵清仪往盆里加了淀粉、料酒和盐揉捏腌制了半小时,然后开始烧油。

    要炸这么多的鱼,油的用量显然不能少。

    邵清仪一狠心,把剩下的菜籽油都给倒入了锅中。

    接下来就是炸的过程了。

    鱼皮在高温下瞬间发出了“滋滋”的声音。经过高温炸过的鱼rou会变得酥脆,既可以直接当作一种菜,也可以煮鱼汤。

    等到炸得鱼rou鱼皮呈现金黄色后,邵清仪将锅里的鱼rou块捞出,装入了大盆内。过了将近一小时,邵清仪才终于把三大盆的鱼rou都炸成金黄的炸鱼块。

    邵清仪拿了块放凉的鱼rou块尝了尝。

    经过油炸后的鱼rou质紧实有嚼劲,鱼腥味完全没了,只剩下越嚼越香的咸香。

    原本没有更多调料的邵清仪还担心鱼rou只是经过这么简单地处理,会不会残留了土腥味,幸好这鱼本身的腥味就不算太浓,经过两道处理之后竟然出乎意料的好吃。

    邵清仪招呼两个孩子过来尝尝鱼块。

    两个孩子早就已经被香得不得了,闻言就快快乐乐地拿了块炸鱼rou吃起来。

    哇,好好吃!

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