第109节 (第1/2页)

    臭豆腐像是一个小碗, 咬下的瞬间，鲜美微辣的酱汁在口腔中炸裂。

    油炸的臭豆腐外表香脆, 郁真用的是茶油, 所以臭豆腐带着淡淡的茶香。

    茶香, 豆香，鲜辣的汤汁……复杂的口感, 于舌尖上的味蕾不断变化交替。

    任谁都想不到，这块臭豆腐居然会爆浆！

    刚炸好的臭豆腐入口略烫，但是谁都不想将这鲜美的臭豆腐从自己的嘴旁移开。

    “外酥里嫩，爆出的汁水鲜香。”

    “闻上去臭，可吃起来，却一点都不臭。”

    “又香又鲜，稍微有点辣。”小王吸了吸鼻涕。

    小李目不转睛地盯着小王手上的那块臭豆腐：“你觉得辣, 把手上吃了一半的臭豆腐给我吧！”

    小王一口气将臭豆腐全都塞入了嘴中, 他也顾不得烫与辣了。

    “想得美。”小王边嚼着臭豆腐边道，“臭豆腐虽然辣，但这辣度我能承受得住！”

    “傻子才会把自己的臭豆腐给你吃呢！”

    吃完了黑色的臭豆腐后, 帮厨们各拿了一块炸得金黄的臭豆腐。

    金黄色的臭豆腐是未经过发酵的臭豆腐, 所以它内里和发酵的臭豆腐不同，里面不是空心的。

    小王率先吃了个甜口的臭豆腐。

    郁真在臭豆腐上浇上了特调的甜面酱。

    甜面酱是用面粉做的，所以有“甜面”之名。

    甜面酱和辣酱不同, 它是完全的甜味，略微带着丝丝的甜味。

    之所以说是特调，是因为郁真在甜面酱里加入了斯科皮恩送给她的蜂蜜。

    蜂蜜配上甜香的酱汁, 酱汁中还带着几分清新的花香。

    炸得金黄的臭豆腐咬下的瞬间，帮厨们的口腔中能感受到臭豆腐的香脆。

    臭豆腐入口时，有着甜面酱淡淡的甜香和蜂蜜的清香与清甜。

    这份带着甜意的臭豆腐和黑色的臭豆腐有着明显口味上的区别。

    它像是一块甜美的甜点，与臭豆腐柔软的内里相结合，于舌尖融化。

    丝丝甜蜜，驱走了口中的辣意。

    “甜香与豆香相融合……酱汁还有淡淡花香的芬芳……”

    “汁水没有上个臭豆腐那么丰富，但是有着别样的香味。”

    “香脆柔嫩，好吃！”

    辣口的金黄色臭豆腐，和甜口的金黄色臭豆腐差别不大，两者的区别，只不过是在甜味臭豆腐的基础上，多浇了一层辣椒酱汁。

    喜欢辣味的帮厨们，他们喜欢辣味的臭豆腐。

    不太能吃辣的帮厨们，他们更青睐甜口的臭豆腐。

    不过，总而言之，郁真做出的这三种臭豆腐，是帮厨们吃过最神奇，也是最好吃的小吃。

    任谁都想不到，这样一小块方方正正，还散发着令人难以忍受臭味的臭豆腐，经过郁真巧手烹制后，摇身一变，竟然能变成令他们爱不释手的小吃。

    可惜，郁真的臭豆腐数量有限，他们每人也只能试吃一块。

    帮厨们意犹未尽地舔了舔唇，乖乖地听着郁真的指挥，来到了各自的岗位上。

    但帮厨们开始期待，明天等待着他们的，又将会是怎样美味的美食呢？

    下午四点，美食街刚开门，郁真所在的小摊，很快迎来了第一批顾客。

    今天美食节上的许多食客，都是看了前一天的食客攻略和美食节直播，所以他们在来时，不会像是一个无头苍蝇在街上乱转。

    今天的食客，目的性更为强烈。

    郁真的小摊，在昨天的美食节直播上可谓是出尽了风头。

    她凭借一碗螺蛳粉，成功吸引了全星际人的注意。

    郁真不知，当美食节结束的当晚，螺蛳粉便迅速上了星际热搜前十。

    郁真，一个身着纯白色厨师服——没有获得任何厨艺等级的自由厨师，随手做出的一碗螺蛳粉，却有着无穷的美丽。

    所有观看星际直播的网友，对螺蛳粉都有着极低的第一印象。

    无数网友立刻纷纷扬言，“螺蛳粉要是好吃，他们就倒立吃键盘”。

    但是谁都没想到，打脸的这一刻会来得这么快。

    当主持人吃下第一口螺蛳粉后，全网沦陷。

    螺蛳粉有着臭味，但是入口时，反而有着其它星级餐厅大厨做不出来的香味。

    一口暖和的螺蛳粉汤，让所有处于寒冷星球的观众们心口熨帖。

    他们对郁真这个厨师多了几分好奇。

    郁真像是一个横空出世的厨艺天才——至少，她靠螺蛳粉征服了全星际网友的胃，也让全星际的人知道，食物的香气，并不能决定一个食物好吃与否。

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