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第67节 (第3/3页)
在院子里铺了看起来很高一层,其实当人踩上去,看起来挺高的豆子便陷了下去。 林慧娘和钱氏两人一人拿了拿了一根木棍,开始用木棍不停地擂豆秸。原本豆荚便很容易裂开,被这样一擂,更是讯速地爆裂开,一粒粒豆子从豆荚内弹射出去,不多时,豆秸下的地面上便落了一层的豆粒。 其实不用擂也可以,只要将豆秸晒在院子里,太阳自然会将豆荚晒裂。 将豆秸擂过一遍,豆子已经差不多都离开了豆荚,姑嫂两人便又将豆秸抱到墙角去堆起来,地上的豆子则是留在那儿晒着。 赵氏又去割别的地里的豆子了,她每次回家吃饭时,都会拉上一车的豆秸回来,林慧娘和钱氏便忙着将豆秸擂一遍。 这样一天天地忙着,等这段繁忙的时间过去,林家又收获了许多的黄豆。 看着一袋袋的黄豆,林丽娘和林安兴奋地蹦着跳着,“jiejie,是不是可以喝豆浆啦?”他已经好久没有喝过豆浆了,好想喝啊! 林慧娘好笑道:“行啊,今天倒出来些泡上,明天早上去磨了。” “哈哈哈!有豆浆喝了!” 看着欣喜若狂的弟妹,林慧娘无奈地摇了摇头。 磨豆浆啊,她还是去找赵氏吧,赵氏比她有力气。 吃过午饭,林慧娘就倒了些豆子在筛子里,她将夹杂在豆子里的碎叶子、土筛掉,这才把豆子倒到盆里,加上清水开始泡。 在等着豆子泡好的时间里,她也没闲着,而是拿了根树枝在地面上列着计划表。 她先前说过,要试着做出辣条出来,正好豆子也收下来了,她找个时间就开始做吧。 除去做辣条,她还准备把黄豆做成其他的食品,她实在是对完整的黄豆没有太多的好感。 豆制品倒是种类丰富,林慧娘想了想,最后决定留出了一部分的豆子,用作磨豆浆、点豆腐,剩下的都被用来加工做成其他的事物。 除了辣条,她还准备做些黄豆酱、豆皮儿。有了黄豆酱,家里什么时候吃饼的时候,就可以刷上一些,味道能增色不少。 想到酱,她有些遗憾今年没有做西瓜酱。 她还记得自己曾经吃过的鸡蛋炒西瓜酱,看起来普普通通,味道也的确没有太过出色,但闻起来却是很香,更是许多老百姓冬春季节下饭的主要菜色之一。 只可惜,今年虽然种了西瓜,但却不多,除去家里吃的,剩下的差不多都被林慧娘切成小块儿冻在了冰棒里头。 傍晚,林家吃过寻常至极的晚饭,赵氏将林丽娘姐弟叫到面前,开始了一天一次的考校。 这次,赵氏提出来的字恰巧都是林丽娘记得很牢的,没再挨罚,她悄悄地松了口气。赵氏无视她的动作,开始了几天的教学。 钱氏抱着小馒头含笑在旁边看着,林慧娘则是去了厨房,她约摸着豆子泡的差不多了,便将水倒掉,等明天端到磨坊去磨成豆浆。 夜色渐深,赵氏的教学暂时告一段落,一家子人洗了洗身子,就各自回了房间。 第二天一早,赵氏便端着装着豆子的木盆去了磨坊,林慧娘起床后,则是进厨房从面缸里舀了两瓢面出来,她往里头磕了个鸡蛋,加水和好面,把面团放到了案板上。 她将面团揉了揉,拿了擀面杖擀开,又拿勺子往上面淋了些油撒了些盐,拿刀刮匀之后,将大面片儿卷了起来。 她拿刀将大面卷切成几块,又抓了些面粉撒到案板上,随后拿起一块面,双手揪着往外缓慢流着油的面团一拧,放到案板上按了一下,拿着擀面杖擀了起来。 她想烙些饼吃。 ------题外话------ 睡过头睡了一下午,qaq今天的更新回晚一些,幸好昨天码了一章存稿抹汗.jpg
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