第二百六十四章 油炸臭豆腐 (第2/2页)

   “小白，今天桌上的那道小吃食，就是你管我要辣椒时候想做的吧？味道真特别，赶紧的，把方子给我吧，你等着分银子就成。”

    见他一副急不可耐的样子，丁小白乐得不行，“你倒是处处看得到商机，就是那道吃食，叫腐乳，是用豆腐做的。”

    餐桌上的时候，大家都不说话，丁小白也就没有机会介绍，所以没人知道这东西是丁小白千里迢迢带过来的，只以为是厨房又研究出的新配菜。

    不过因为它的味道有些刺激，基于公子、小姐们的矜持，除了孙弛骏、秦龙飞和高山，没人对它动筷子。

    “我不只带了腐乳过来，还带了臭豆腐，味道比腐乳更刺激，刚才就没敢拿上桌，可若是好这口的，吃起来那是别有风味。”

    听说别有风味，孙弛骏来劲了，“臭豆腐在哪儿呢，赶紧带我去看看，我尝尝怎么个风味独特。”

    丁小白也不拖沓，让高山去库房取了一罐子臭豆腐过来，她直接领着孙弛骏和秦龙飞去了后厨。

    刚一打开罐子，凶猛的味道就把两个大男人熏得后退了几步，不免满心怀疑地问道，“这东西能吃？不会是坏了吧？”

    丁小白用筷子往小碟子夹了一块，“呐，这样就能吃，回味绵长，我爹可爱吃呢，你俩先尝尝，我再给你们弄点加工过的。”

    她这边手脚麻利地调好了配料，把臭豆腐裹匀了，扔进油锅里炸，那边两人则胆战心惊地试吃着臭豆腐。

    第一口下去真是太臭了，差点吐出来，可忍住了在嘴里品一品，滋味就出来了，忍不住又尝了第二口，还真是别有风味。

    这边的油炸臭豆腐也很快出锅了，两人几乎是同时把筷子伸进了盘子里，各自抢了一块塞进嘴里。

    入口麻辣鲜香，闻着那么臭的一样吃食，进了嘴就只剩下香了，也真是神奇得很。

    “你说你这小脑袋瓜，是怎么把这东西琢磨出来的呢？”孙弛骏好吃得舍不得撂筷子，秦龙飞也没比他强到哪里去。

    “我把剩下这些裹了料的都炸出来，小叔叔去帮我叫几个哥哥过来吧，有想吃的可以过来尝尝，让他们直接来厨房，这东西没法端到饭厅去。”

    孙弛骏舍不得把好吃的放下，干脆让孙兴去叫人了，几个哥哥倒是都来了，却都站在远处不肯进来，还不时拿手扇着鼻子。

    丁小白笑着诱惑道，“真的很好吃，这里又没有外人，只咱们自家人偷偷地吃，没人会笑话的。”

    几个小辈儿没有诱惑成功，倒是把世子和二公子给招来了，哥俩看了看丁小白，又再看了看三弟，便毫不犹豫地拿起了筷子。

    他们一是相信丁小白，这小丫头弄出来的东西不会差了的，二是看到三弟的吃相，这滋味肯定差不了啊。

    果然，强忍着吃下了第一口，跟着就停不下来了，看到父亲们吃得那么香，小哥几个才挪蹭着步子，忐忑地进了厨房。

    最后的结果就是盆干碗净，明明已经用过晚膳了，结果一小盆的油炸臭豆腐，一块也没剩下。

    “那个腐乳也能油炸吗？”吃过了臭豆腐，孙弛骏又打上了腐乳的主意，丁小白却是直接给否了。

    “腐乳就是单一下饭的佐菜，没有别的做法，你可以在酒楼里随菜赠送，让客人免费品尝，顺便给你的臭豆腐作坊打个广告。”

    “臭豆腐跟酒楼不合拍，是绝对不能拿到酒楼去卖的，你单独开一家作坊，生产臭豆腐和腐乳。”

    “出了成品，就像糖葫芦和牙刷那样，开几间连锁的小铺子，专卖油炸臭豆腐和腐乳，我保你生意兴隆，别看东西小，利润大呀，而且容易上瘾。”

    东西就怕上瘾，一旦成瘾，那就不容易戒掉了，但第一步肯定会有点困难，毕竟让人放弃心里的抵抗，勇敢去地品尝一样闻起来奇臭的食物，是不容易的。

    “这个你就不用担心了，你只管把配方给我，我肯定让这个臭豆腐香遍京城，铺遍西秦。”

    对于经营吃食，秦龙飞不拿手，也就不跟着参与，倒是对小白带给侄子们的那些礼物，产生了深厚的兴趣。

    丁小白自然也是不吝赐教的，但还是叮嘱他，在材料和工艺上用些心，材质换成金银或者翡翠、水晶，那价值就不可同日而语了。

    如果工艺上乘，材质到位，这些玩具不但适合把玩儿，甚至具有了收藏价值，它便成了精致的礼物，又是一条坦途。