第一百章 三道菜 (第2/2页)



    “rou馅可是剁好了？”林昭月问道。

    伙计将一盆剁好的rou端到了林昭月的面前，她用筷子拨弄了一番，加人盐和酱油调匀后又入了玉米粒和剁碎的香菇碎。

    “白菜叶切好了吗？”

    伙计便又将洗干净的白菜叶拿了过来，林昭月便用滚水都烫软，随后放在掌心塞入调好的rou馅后用过水的香葱叶捆绑封口做出荷包袋的模样，林昭月看了一眼一旁围观的伙计，“这么简单可是学会了，如包包子一般。”

    此时又是田凉儿先带了头，“我来试试。”

    林昭月看着田凉儿包了一个，“不错，挺漂亮的，便是这般，包好码在盘子里放在蒸笼上蒸熟即可。”

    两个锅里的食材都已经滚开，冬阴功的那道林昭月又加入少许椰浆，而卡利蟹则是由椰浆与鸡蛋液混合后倒入。

    装盘后摆盘，放上少许的绿叶为装饰。

    而此时蒸锅上的菜包已经熟了，倒上调好的酱汁，随后起了一个锅，热油之后浇上。

    三道菜随即已经完成。

    恰好此时，站台上的大鼓已经被敲响，随后来了一行统一着装的人，他们手上拿着托盘，“将参赛的拿手菜放上来哦。”

    三道菜被装在了三个托盘上，随后用盖着数字的罩子罩着。

    美食讲究色香味俱全，因而六家足足有十八道菜被一一呈现在评委的面前，第一看外观若是能够第一吸引评委优先品尝也算是成功的一小步了。

    站在台下的江采薇比林昭月还紧张，她双手合十求了一遍神佛。

    “对我没信心啊？”

    “啊？”江采薇被此一问立刻摇了摇头，“只是这比赛多出波澜，真是怕了。”

    “若是外观，我这用的是西域香料，与中原菜不同，必然能够先吸引一波，如今这天气越来越热了，我也在西域香料里做了一些手脚，应当能够生津开胃。”林昭月瞥了一眼旁儿同样自信满满的参赛人，“不过此番能到了这个地步比赛的人应当也不能小觑，只是依旧有人手段不太高明一些。”

    “嗯？”江采薇不解其意，但见东家夫人胸有成竹便也觉得胜券在握，“我前面去别的灶台溜达了一下，竟还有那种透明的冒着仙气的东西。”

    “是那个吧，”林昭月瞥了一眼看台上的用冰雕刻的一个碗，最开始的时候她便注意到了广聚轩，冰未必是没有，只是昂贵，这广聚轩的东家可真是舍得下本钱，“不过这个东西有一个坏处，若是迟一些吃的话，按照这个天气，一会就化没了。”

    一轮试吃下来，江采薇发现自家呈上去的三道菜是试吃最多的，于是一脸兴奋地同金三说道：“你看你看，我们家的菜少得最多。”

    金三瞧着江采薇一脸兴奋的模样忍不住笑了起来。

    “你笑什么？”江采薇抿了抿嘴，她双手捧着脸，“哪里很奇怪吗？”

    金三赶紧摇了摇头，“没有没有，这次是六家选三家，即便是六家选一家，我也觉得夫人一定会胜出的。”