在古代开食肆的日子 第23节 (第1/4页)

    乔薇又将?原先?的人都?召回来，一一给众人安排活，一部分?去将?长案上的果子切好?，一部分?去和面，一部分?先?将?几口灶的火烧起来。

    泡在清水里头的莲藕捞出削皮，而后按照截面切成大约一寸厚度。山楂去核，捣碎榨出红色的山楂汁。南瓜、山药、芋头去皮切成小段，放入锅中?隔水蒸熟。柿子去皮只留下里头软软的柿子rou。

    乔薇在一旁看着，这些人从前也都?是在厨房里干活的，因而乔薇只跟她们说?了自己的要求，这会?齐刷刷的切菜声?此起彼伏。

    乔薇走到另一边，几个人正在揉搓各种面团，因为做的各种糕点不同，有些加入牛乳，有些则是混入搅拌成泥的南瓜、山药等，因而这会?每个人手里揉搓的面团也是五颜六色的。

    等到大致所有的馅料和面剂子都?已经完成好?，早已过了一个时辰。早晨来时冷风吹着，这会?干了一会?活，外面日光也正盛，乔薇等人都?出了一身薄汗。

    此刻乔薇要开始上手，为了避免混乱，她先?领着众人制作一个，教会?其他人之后，大家一起很快就将?一种糕点全?部做好?，或蒸或烤，然后再开始下一种。这样有条不紊，速度也很快，一锅锅的各式糕点很快就出炉。

    接下来便是几种饮子，这些相比于方才的糕点来说?要简单许多，乔薇做起来也得心应手。

    况且这儿?的各种好?看的杯盘茶盏也是数不胜数，整整放满了一个柜子，乔薇取出按照糕点饮子的形状和颜色搭配上不同造型的碟子和茶盏。

    向嬷嬷已经来看过两回，看见每个人都?安静干活，以及几口灶都?冒着热汽，四?处瞧了瞧便又走了。

    乔薇正将?最后一盏双皮奶里轻轻撒入一点桂花点缀，就听见向嬷嬷急急匆匆的脚步声?传来，“乔小娘子，好?了否？前面客人都?来了许多。”

    乔薇直起腰，笑?着答应道：“都?好?了，向嬷嬷，可安排人都?将?这些都?端上去。”

    向嬷嬷来得着急，这会?听见乔薇的话，才去看她面前这一长案上的摆的满满当当，色彩丰富的各种茶盏碟子，空气里还荡着一股香香甜甜的气味。

    向嬷嬷走近几步，想要仔细瞧一瞧，乔薇和其他人退到一边让开位置。眼前正摆着的是一碟碟酸汁藕，切开的莲藕形状本就像一朵绽放的花，切成薄片的藕片因为浸泡在山楂汁里的原因，已经被染成淡淡的梅红色，连着一点汤汁盛在洁白的瓷碟子中?，煞是好?看。

    别的不说?，这模样就已经十分?吸睛了，向嬷嬷心里暗暗揣摩道，这乔小娘子还是有些本事的。

    而后再往后面看去，竟是好?几盘小柿子？

    “小娘子？这柿子直接送上去，怕是不好?吧？”向嬷嬷皱着眉头问道，哪有直接把果子端上去的，那叫夫人们怎么吃？

    “可是把向嬷嬷骗过了？这不是真的柿子，而是用?南瓜、山药和着糯米粉一起做成的，里头夹心才是软软清甜的柿子rou。”

    向嬷嬷听了解释，伸手拿过一碟子放在眼前瞧，这才看出来真的不是真正的柿子，那上面的小蒂子也不是连着的，而是虚虚放在上面。

    但是看着真像，浅色的一个碟子里头堆了四?五个，橘黄色的团在一起看着就喜庆。

    再后面是几盘看起来倒是普普通通的糕点，拿着模具印出各种花型，有些是红白相间的，有几盘是淡绿色，那边几块软软糯糯的，上面撒了熟糯米粉更显得可爱。

    乔薇又引着向嬷嬷往背后这一条长案上看去，正是刚刚新鲜盛出来的几大盅饮子。向嬷嬷低头一一看去，鼻尖传来一阵温热的感觉，还带着果子的清香。为了让夫人们都?能喝上温热的，这会?底下炉子还点着炭火，上面瓷盅里咕噜噜冒着小泡泡。

    切成小块的梨子配着炖出胶的银耳，其间还有一些红枣块点缀，此刻已经被炖煮的软烂。旁边的是蜂蜜柚子茶，这会?已经完全?看不出有柚子的参与，雪白瓷盅里只看到如玫瑰膏似的颜色，一缕缕化开在水里。

    后头几个小瓷盏里头瞧着像是牛乳一般，剩余的向嬷嬷也瞧不出来有什么名堂，不过若是将?这些拿出来，想来也算是能讨得老夫人开心。

    赏菊宴的正设在吴府后院的花园处，此刻因为乔薇这边的糕点和饮子还没?上，因而这会?来的客人都?还聚