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    周桦低头问谢书尧，“吃人参还能减肥吗？人参我买不起，西洋参行不行？党参便宜，能不能用党参替代人参？”

    谢书尧早就察觉到周桦站在她身后了，听到周桦的问题，她回答道：“人参的主要活性成分是人参皂苷，人参皂苷具有多种生物学功能，除了现在前沿研究中相当热门的抗癌作用之外，人参皂苷抗肥胖的效果也算显著。”

    “在被血液吸收前，人参皂苷可以通过肠道微生物群的去糖基化反应代谢成为稀有的皂苷，比如说人参皂苷CK等。哈佛大学生物医学系的史密斯教授去年十二月份有一个研究成果发表在了《生物医学前沿》上，里面讲的是，长期服用人参提取物可以点改变肠道卫生物群的组成。再加上，中医里确实有记载用人参来减肥成功的案例，所以我就同孙主任申请了这个课题，打算做一下研究。”

    周桦：“……”这个题目听着挺简单好懂的，怎么扯着扯着她就听不懂了？

    “书尧，那个人参皂苷……我之前听家里人提起来过，听说是被做微商的人给过分美化宣传了，都变成了什么抗癌神药之类，其实效果也很一般。很多抗癌保健品中提到‘人参皂苷’，不就是一个营销噱头吗？”周桦问。

    谢书尧摇头，“微商确实有夸大其词的嫌疑，不过也并不完全是这样。起码我看到的很多文章里，都确认了人参皂苷有抑制癌细胞生长的效果，这些文章都在医学界和生物学界很高端的期刊上发表过了。至于为什么别人说人参皂苷是噱头，可能和剂量原因，人参皂苷提取封存原因等都有关系，没见到实物，很难下定论。不说了，我下周就得开题，得赶紧补充一些材料进开题报告中去，你准备准备上课吧。”

    一天之内连着被谢书尧拒绝了两次，周桦都快怀疑自己的性格是不是特别讨人嫌了。

    上这堂课的是药学院的一个老教授，老爷子已过七十高龄，精神矍铄得很，是医学部返聘回来的教授，‘九五’、‘十五’计划中的首席科学家，现在坚持在教学一线授课，还是给这些基础医学系的学生授课，实在是对这个专业爱得深沉。

    他讲到时下最热门的生物制药时，相当激昂，“生物制药是一个相当有前景的学科，虽然现在的现状不怎么样，但同学们你们要记住，任何一门学科都不可能是一成不变的，生物制药就是药学界未来的必经之路。虽然有很多人都在唱衰生物制药，但我给你们看一个前不久才统计出来的市场数据，大家看看近十年内，生物制药在市场上的占比增加速率，你们就知道生物制药的前景有多么广阔了。”

    “另外，大家都是能考进京大的天之骄子，我相信你们的智商肯定都没有问题，也相信你们有足够