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馒头。 虽然这两样东西在镇上可能也有其他人在卖,不过如果能够在味道上胜过别人,那也不是没有竞争力的。 杨月荷对自己的厨艺还是有信心的! 红豆和绿豆分别蒸熟,加入糖捣碎成泥。 为了能够口感更好,没有将全部都捣碎,保留了一些看上去完整的颗粒,这样吃起来会感觉更加真实。 面粉比较金贵,杨月荷就在面粉适当加入了一些玉米面,虽然口感上会没有那么细腻,不过反而也会多出一种嚼劲儿,算是另外一种感觉吧。 馅饼相对来说是最容易的,不像馒头还需要控制发面的膨胀程度。 后者来说杨月荷还真的是调整了好几次面粉和玉米粉的份量才找出适当的比例,毕竟玉米面相比普通面粉来说还是不太一样的。 馅饼就比较轻松了。 “来,石宝先来尝尝这个,”杨月荷将一个刚煎好馅饼拿出来放到碗里,“不过现在还有点烫,吹一吹不烫手了再拿着吃!” 石宝乖乖的点头,坐在桌子前眼睛一眨不眨地盯着馅饼。 杨月荷还在忙活,虽然这次做的主要是为了试味道,不过既然做了也不能只做一点点,多的可以给杨家送一点过去,还有姜大夫家和万家。 对于自己家有过帮助的人怎么能忘记呢。 馅饼已经晾好了,石宝正捧在手里咬着吃。 咬上一口,立刻露出了里面暗色的红豆馅儿。 “怎么样,好吃吗?” 杨月荷心里还是比较紧张的,巧妇难为无米之炊,她的手艺虽然不错,可这里的材料本来就缺少,炊具也和她从前惯用的不一样。 这味道还是很需要其他人的评价,毕竟是要做生意的第一步。 第444章 好吃真好吃 “好吃!” 石宝嚼着馅饼,腮帮子鼓鼓的好像是一只小松鼠,眼神也是亮晶晶的。 “真的好吃吗?不是因为是mama做的所以才这么说吗?”杨月荷笑着问道。 石宝连忙摇了摇头脑袋:“好吃,好吃唔……” 嘴里嚼着东西一时间还有些口齿不清,不过还是努力表达自己的观点。 杨月荷笑着捏捏石宝的耳朵。 “喜欢吃就好~” 虽然石宝应该会带一些“滤镜”,不过看这样子应该也还不错。 杨月荷做这些东西主要的受众还是小孩子,毕竟大人对这种馅饼,尤其是甜的,很多事情其实还是不大感冒的。 所以小孩子的感觉比较重要。 “mama要出去一下,石宝是跟着mama一起,还是在家里自己玩儿?”杨月荷笑着问道。
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