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刑厉轩签完最后一份文件,才拿起咚咚咚响个不停的手机。 他都不用看就知道是谁,旁人有事找他直接都打电话,只有俞安桐会发一连串无意义的消息sao扰他。 打开一看,果然是俞安桐,他把手机扔到一旁,没回复,但也没静音。 俞安桐没等到刑厉轩的回复,看看时间,玉带绣球可以起锅了,他快速又发了一条消息,收起手机去洗手。 俞安桐:十分钟内不回你的小宝贝,今天的晚饭你自己解决。 做好的玉带绣球被盛放到白瓷盘中,黄色豌豆泥糯米面在高温蒸过后,外层呈现出不均匀的龟裂状,打眼看去,正像是一朵盛开的嫩黄色绣球花。 因为糯米的粘滞特性,最里层还是完整的连在一起,把里面的馅料紧紧包裹着,没有任何馅料漏出。 两份玉带绣球从外表上看不出什么不同,俞安桐一翻手,示意赵鹃可以品尝了。 赵娟端起俞安桐做的那份,用筷子夹住,咬了一口。 她胖乎乎的脸上那双眯着的小眼猛然睁大。 看到师父的表情变化,大徒弟问道:“师父,怎么样?” 赵鹃没说话,不顾烫嘴,又吃了一口。 等不到师父答复,急性子的大徒弟直接从蒸笼里拿了一个尝起来。 掺了豌豆泥的糯米面微甜弹牙,韧劲十足,多了以往没有的淡淡奶香,里面包裹的馅料被蒸到软烂,唇舌用力一抿就能化开,等等…… 外层的馅料软烂,最中间细嫩十足。 大徒弟眼睛一亮,一拍大腿:“真是绝了!” 赵鹃也终于开始发表评论:“馅料切成大块,使得rou质香味更足,口感饱满,开大火使外层蒸到软烂,再改小火,闷熟里层,口感层层递进,心思巧妙。” “是我输了。” 一听师父认输,徒弟们顿时一惊:“师父!” 赵鹃是个大气的人,技不如人认输不可耻,她脸上重新挂起笑意,对徒弟们道:“你们也去尝尝。” 徒弟们将信将疑地围到蒸笼那边,赵鹃对俞安桐道:“以后还请小老板多多指教。” 自古英雄出少年,小老板年纪轻轻却是个有真本事的,以后菜品由他研发,赵鹃心服口服。 俞安桐笑道:“赵姐客气了,以后大家共同努力,把餐厅经营红火。” 赵娟的徒弟们跑得快的有幸尝到俞安桐做的绣球味道,都不住点头。 挤得慢没捞着的,看他们这幅模样,一个个眼馋不已。 不消多言,所有人都已经打心底里认可了这个新老板。 俞安桐给他们开了个短会:“明天起店里关门歇业,重新装潢,大家先回家休息一段时间,关店期间工资照
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