第八章 张氏族人大会 (第2/3页)

  腊月二十四，杀张氏家族唯一为过年而喂养的一头猪。这头猪要招待分布在外地的张氏族人和亲戚，要用来从大年三十到正月十五祭祀祖先、过节。以前，年境好时，张氏家族年底要杀几十头猪，一部分过节吃，一部分做成腊rou来年用。猪rou切割好后，按习俗照例要当天煮一块新鲜rou，赏鲜。所以，孩子们最盼望腊月二十四这天了，可以吃新鲜rou。但猪头和猪尾巴不许吃，要放到大年三十晚上享用。张家大院于是又是开宴席，吃rou。还是辈分低的人端着碗在屋檐下津津有味的吃。但他们没有一丝的不愉快，因为辈分高的都是他们的长辈，自己也有做长辈的那一天啊。一些年级很轻，但辈分很高的人，这时格外得意，因为他们受到了比他们大许多岁的晚辈的敬重。

    腊月二十五，套牛磨豆腐。女人和孩子们套上牛，在几个大石碾子上磨豆浆。女人上豆子，接豆浆。孩子拉着被蒙住眼睛的耕牛转圈圈，拉石碾。手工点菜豆腐是秦岭山中人过年必不可少的主菜。红烧豆腐、炕豆腐、油炸豆腐、烘豆腐干、凉拌豆腐丝、小葱拌豆腐、炖豆腐、麻辣豆腐、做臭豆腐等都是春节餐桌上的美味。

    好不容易忙到大年三十。这天张远山和张远贵放下手头的活，专司迎客收礼。张月明和一些晚辈则给每个门上贴春联。张家大院各种类型的门近百个，贴春联也不是个简单的活。

    为什么要收礼呢秦岭山里的人有规矩，平时走亲访友可以空着手，但过春节再穷也要拿礼互相拜年，彼此祝福来年兴旺发达。张氏家族还有更大的原因。人们从四面八方回张氏老屋过年团圆，人最多时达千人，这么多人的吃喝谁家也负担不起。所以张氏历代立下规矩，凡是从外地回来过节聚会的张氏族人和亲戚必须自带粮食。这样经过几十代人的沿乘就成了习惯。不需再要求，族人和亲戚们回来过节都多少不同的带粮食、蔬菜、水果、rou品。时间长了，还形成了攀比。谁回来拿的东西和礼多，说明谁在外面就混得最好，人们都羡慕和热情的对待他。拿礼少的，自认别人不说自己也觉得混得不行，只能往人后面躲。

    虽然腊月三十这天，大雪纷飞，但散布在各地的张氏族人陆续回到桃花村。首先回来的是张珩族长的几位兄弟和堂兄弟。他们有几人做生意家业很大，有几位做过小官。带回来的东西也各不相同。张珩族长的同父异母的五弟张理在汉中府开有旅馆、酒楼、布匹庄，带回来整整一马车的东西。八麻袋大米，三麻袋小麦，几大箱蔬菜，上百斤猪rou、鱼rou、鸡rou，还给族长做了四身衣服，买了一个皮帽子。其他人拿回来的东西也不少。

    天黑了，能赶回来的张氏族人近百人。每到一位，张远山就忙着给安排吃饭、住宿，张远贵就忙着清点礼物，登记造册。张家大院和桃花山庄早就整理出了几十间客房，被褥也是许多年前都准备好的。

    掌灯时分，张珩族长走在前面，张氏从外面赶回来的族人紧随其后，在桃花村常驻的张氏族人走在队伍最后面。人们有手拿香蜡纸钱的，有手拿祭品的，有手拿烧纸的，有手拿鞭炮的，还有手拿白酒的等等。浩浩荡荡的队伍向张氏祖坟墓地走去。大家赶到祖坟墓地，开始用手清理祖坟上的落叶和杂草，把每座祖坟的坟前清理干净。人多，七手八脚很快清理好。接着开始分纸钱，分香蜡。大家一字排开，站成几排，依旧是张珩族长站在最前面。上香，点蜡，摆放祭品，斟酒，烧纸钱，三磕头，祷告，祝福，许愿，乞求保佑，烧纸，放鞭炮，覆土等程序一一有序进行。程序完后，来时走在前面的，回时依旧走在队伍的前面，没有混乱的队形，每个人都很严肃。需要提出的是，在当年和代表该年的属相不合的男女不允许去上坟。

    回到大堂屋后，每个人都要到大铜盆去洗手，名曰金盆净手。净完手，开始到张家大祠堂去拜祖先。程序还是很严格，磕头、拜祖、上香、燃蜡、供奉等。忙活半天，已快深夜，人们都已饥肠辘辘。这时团年大戏正式开始，族人大会也在饭后进行。团年饭格外丰盛，由张氏家族最有名的厨子亲自cao刀。每桌八道凉菜，八碗油炸果子，八种