第二章 做饭 (第2/2页)

容易下的两个鸡蛋也给砸得稀碎。

    高氏脸色蜡黄，一看就营养不良，还怀着孩子，吕娇娇有心给她做些富含蛋白质的吃食，却也不能凭空变出来食材。

    看来只好先解决这一顿再想办法了。

    吕娇娇系着围裙，就开始蹲下来给土豆削皮。

    “jiejie，要我帮忙吗？”旁边响起一个怯怯的声音，吕娇娇转过头，只能看见他低垂的小脑袋和不断颤动的长睫毛。

    大毛也才九岁，和母亲一起嫁过来，被原主天天指着脑门骂拖油瓶，好好的孩子没了同龄人的贪玩和闹腾，跟个小大人似的。

    吕娇娇想了想，笑着说，“谢谢大毛，那你帮我剥几瓣蒜吧。”

    小萝卜头一下子抬起头，黑白分明的眼睛亮晶晶的，笑起来带着两个小酒窝，露出掉了一颗的门牙，可爱得不行，“好！我这就去。”

    说完蹦哒着两条腿剥蒜去了。

    看着他高兴的背影，吕娇娇却有些心酸。

    心里难受，手下却没闲着，三两下就把土豆削皮洗净，切成丝用水泡着。

    前世一个人生活，也练得一手好厨艺，要不是志向不在这方面，也许她也能当个大厨。

    今天她打算用仅有的食材做一道家常菜，酸辣土豆丝。

    酸辣土豆丝虽然是一道普通的菜肴，但是能够做好也不太容易。

    在土豆丝熟的同时也要保证它脆爽的口感，这个和土豆的选择、土豆丝的处理、炒制时的时间火候的把握有着密切的关系。

    酸辣土豆丝中的辣椒要适量，过多容易上火。

    吕娇娇四处打量，也辛亏家里有个女人cao持着，穷是穷了些，日常用品调味料倒还是齐全。

    她没两下就找到自己要用的陈醋，大部分人都爱用白醋来烹制酸辣土豆丝，因为白醋烹制出来的土豆丝色泽好看。

    吕娇娇却喜欢用陈醋，虽然颜色稍深，但是陈醋的香味远比白醋来的醇厚。

    吕娇娇择了葱，将辣椒剪成小段，大毛也手捧着几瓣大蒜跑了进来，软声软气的说，“jiejie，剥好了。”

    “谢谢，你放在这吧，记得把手洗了，不小心进了眼睛就惨了。”吕娇娇手里不停歇，将大蒜切碎，又抱着柴火打算燃起灶火。

    心里微微叹气，柴火也快要没了，往常都是父亲吕德成准备好一段时间的柴火，因着家里长女那是出了名的懒，其他孩子还小，高氏也怀着身孕，事无巨细全部都准备好，他这一延迟回家的时间，家里就乱得一团糟。

    大毛点点头，“好。”举着小手就去外面水缸洗手。

    吕娇娇见他走到门口，转身忙起自己的事。

    “jiejie。”大毛站在门口，小脸上满是为难。

    “怎么了？”这灶火她还不太熟悉，生起火来烟熏火燎的，呛得不行。

    大毛扭了几下衣角，下定决心似的抬着小脸对吕娇娇说，“jiejie以后能不能都像今天一样好，别再骂我和娘亲了。”

    吕娇娇鼻头一酸，熏了半天的眼睛差点不受控制。

    她抬起头眨巴几下眼睛，朝大毛走过去，有心抱抱他，这手上却脏兮兮的，便用头蹭了蹭大毛的脑袋。

    “不会了，以前是jiejie不对，jiejie给你道歉，以后jiejie再也不会骂大毛和娘亲了，每天都会这样好的。”声音温柔祥和，动作亲昵。

    小萝卜头咧开嘴，拍着巴掌直乐，“那我以后能和小毛玩吗？”

    原主因着厌恶母子俩，也管制着弟弟，不允许他与两人来往。

    她语气温和的哄着，“能，以后你和小毛是好兄弟，你是哥哥，得把小毛照顾好哦。”

    大毛重重的点点头，“我知道了，我一定会照顾好小毛的，我要把这个好消息告诉娘亲。”

    说着就往门口跑，还差点被绊得一踉跄，吓得吕娇娇的心都提了起来。

    随即心里又难受起来，高氏常年病着，好不容易怀了个孩子又受着气，连带着孩子也照顾得不好，大毛九岁的年纪，也就和现代五六岁的小萝卜头一般高。

    长出一口气，既然来了，上天让孤独了三十年的她有了亲人，她就一定会把她们照顾好的。

    眼下先把这顿饭搞定，办法总比困难多。

    将灶火烧旺，大锅翻炒，没一会一盘色香味俱全的酸辣土豆丝就出锅了。

    见土豆丝还剩下不少，家里也还有点面粉，吕娇娇打算把剩下的做成土豆饼。

    这样看上去花样也多些，能提起食欲，叫高氏多吃点。