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第210节 (第1/2页)
凤尾欢笑笑,转而说道:“今天的烤鸡我来做,我刚学了个新的法子,能够让烤出的鸡rou酥嫩可口。” “真的吗?”昭阳公主来了劲儿,急着对小醇道,“你等什么呢,快去找玲珑要一只洗拔干净了整鸡来,就说我要的。” “还缺什么,五嫂就告诉小醇。” 凤尾欢摇头:“其它的这里的厨房就有了。咱们晚上就这一只烤鸡,这东西油大,所以再不能有别的rou,不然吃完可得长上好几斤rou出来。” 昭阳公主乖乖点头,想起很快就能吃到烤鸡她已经别无所求,当然答应了。 趁着小醇去拿鸡的时候,凤尾欢备起了其它的配菜,一要全素,二要做起来够简单。 在厨房转了一圈,凤尾欢已经有了主意,支使着方大将各样需要用到的蔬菜都洗干净切好待她使用,又取了三条年糕切片后浸入水中。 小醇也很快就将整鸡带了回来,玲珑也跟着一块儿回来了。 说起来玲珑是皇后指派来伺候凤尾欢的,可是一天里有半天凤尾欢压根不见她的踪影,也懒得问她,她不在倒还更好一些,瓶瓶和罐罐说话更方便了。 “王妃要烤鸡吗,怎么不向御膳房直接要呢?”玲珑笑着问道。 “我自己烤,让昭阳公主也尝一尝我的手艺。”凤尾欢笑道。 “可是公主她可不能吃,吃了这烤鸡她可又该胖了。”玲珑这话一出,凤尾欢便看向昭阳公主,只见她脸色微微泛红。 算了,暂且不拆穿玲珑,看她还能玩什么花样下去。 “我刚才跟昭阳公主说好了,咱们就今天放开了肚皮再吃一顿,明早开始便按着我的要求要忌口了。”凤尾欢又笑问昭阳公主道:“是不是?” 昭阳公主点头。 玲珑才不信昭阳公主能心甘情愿吃那些活像喂猪的难吃东西呢。 不过凤尾欢乐意用一只烤鸡喂胖昭阳公主,自己又何必阻止呢,于是玲珑便笑着道:“那奴婢就放心了,有王妃出手,公主定能很快瘦下来。” 正文 第一百九十三章:烤鸡配烧酒才妙 玲珑环顾了一下厨房,见已经预备好了不少食材,又问:“有没有需要奴婢做的事情,王妃尽管吩咐。” “这儿已经差不多了,你先去把院子扫了,然后跟瓶瓶一道去出几个扇面的花样子,如今是初春,夏天也是转眼的功夫就到。你们带着昭阳公主一块儿,教她做些女红。”凤尾欢吩咐道。 瓶瓶已经答应了,玲珑也没有推脱的理由,便出去了。 凤尾欢让昭阳公主也先出去,这厨房不大,站那么多人不方便。然后自己动手又将送来的整鸡清洗了一遍,在一个大盆里放上满盆的清水,撒入食盐两勺,搅拌划开后将鸡整个放了进去。 “王妃,这是做什么,还怕不干净吗?”方大在一边一直盯着凤尾欢的cao作,忍不住发问道。 既然说了要教他几招,凤尾欢也是有心给他看,便答道:“鸡rou用盐水浸泡一会儿,不单可以让鸡rou更加入味,也能够让鸡rou里头的含水量增加,这样烤出来的rou才会水嫩。”
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