第97节 (第2/3页)


    压着白橙吻了一会儿，陆安黎声音沙哑的说：“妈让我们明天中午去试礼服。”

    “嗯。”也是辛苦陆安黎的mama了, 本来准备陆老爷子的寿宴就是一件麻烦事，现在不仅要准备寿宴还要准备他们订婚的各种事……

    陆安黎看到白橙的表情突然变得有些惭愧, 马上明白白橙在想些什么，吻了吻白橙的额头, “你不用担心, 我妈很开心做这些事，她这几年看到别人家为孩子的订婚或者结婚做准备就非常羡慕。”

    “只能麻烦阿姨了。”

    两人又说了一些体己的话就相拥着睡着了。

    醒来之后白橙开始到厨房去练习新菜芙蓉大虾。

    芙蓉大虾，顾名思义，主要的食材肯定是虾。

    白橙从海场里取出来两只虾，将鲜大虾去头尾, 剥去外壳, 挑净沙线, 这一过程白橙做的非常熟练。

    剩下的虾rou放在案板上，白橙用刀将其片开成两片，看着白嫩的虾rou，白橙把它们从案板上拿起来并用清水洗干净, 放入到一个干净的碗中，加入少许精盐、料酒、鸡蛋清1个和玉米粉浆好。

    接下来取一个干净的碗将鸡茸放在碗中，并且加入料酒、精盐、玉米粉均匀搅。

    接着取出三颗鸡蛋是蛋黄分离，将蛋清倒入到装有虾rou的碗内搅拌成稀糊。

    所谓鸡茸，并非鸡rou拍成茸状烹调而成，而是猪的某个部位的rou。

    鸡茸制作起来不算简单，并且鸡茸的制作方法系统并未提供，想要学习制作的话只能自己购买，于是做这道菜中所用的鸡茸是白橙在商城内购买的。

    接下来在锅内注入熟猪油，锅内的油烧至五成热时下入浆虾片，滑熟后捞出，把虾片放在控干净油后倒入鸡茸稀糊中拌匀。油锅继续坐火上，烧至五成热时下入裹糊虾片，滑熟后倒入漏勺中，控净油。

    最后只剩下把虾片用调料和清汤翻炒一下，在锅内加入湿淀粉勾芡，简单翻炒即可出锅。

    这一次白橙练习的时候陆安黎也跟在旁边，安静的看着白橙做菜。

    以前白橙自己一个人练习新菜的时候，只吃最后一遍做出来的菜，现在看到陆安黎拿起她第一遍练习时菜仔细品尝，不禁好奇地问：“菜的味道怎么样？”

    白橙已经做过了这么多菜，就算是接触新菜，做的味道也可以，陆安黎说不准那里做的不好，但是和以往她练习完的菜相比，味道差的不是一点半点。

    “还行，味道还不错。”

    白橙也没指望陆安黎给出什么有用的建议，“你别吃了，等我全部练习完吃最后一遍的芙蓉大虾吧。”

    陆安黎摇摇头，“虽然我形容不出来，可是我比较好奇每一次的味道差距有多少。”

    白橙一边手上的动作不停一边说：“那行你就吃吧，希望你能得出什么有用的结论。”

    陆安黎吃虾的动作慢了一下，他觉得他可能全部吃完也给不出什么建议来。

    白橙做的非常快，没用多久就做到了第十遍，待陆安黎吃完之后，她问：“好吃吗？”

    陆安黎眼睛亮亮的说：“真好吃。”

    “那你有什么结论吗？”

    “……就是一遍比一遍好吃。”

    白橙：“……”她就知道肯定是这个答案。

    接下来白橙要开始做其他的菜了，她知道陆安黎一个人待着无聊，就从农场里取出新鲜的水果递给陆安黎，“你去把水果洗干净，然后切成我平时切的那种小块。”找点事做总比待着强。

    陆安黎慎重的接过水果，然后重重的点头，表示绝对不会辜负白橙的期望。

    白橙没有什么不放心的，毕竟水果是现成的，就算水果块切的丑一点也一