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    “我不认识字啊。”一个虬髯大汉带着一堆的兄弟，他一看菜单册子皱眉说道：“这怎么点？”

    阿壮一听他这么说就知道他们是外县人，路过黄鹤楼，不然不会不清楚这菜单册子不止是字，还有图画。

    阿壮虽然心里急得火烧火燎的，只是面上还是和善耐心翻开一页跟他们解释道：“菜单册子上面有字和图画，上面标注了简单的顺序，客官待会要是想吃那一道，在这页纸张上面写这些标记就好了。”

    那人一看这标记简单又好记好写，但是他的注意力全部在上面画的栩栩如生的色香味俱全的菜肴上面，惊讶瞪大眼睛：“画的真他娘的好看，程子，你推荐的地方看上去还不错啊。”

    “嘿嘿，我也没吃过，看上去人挺多。”程子憨厚笑了笑，指着前面的说书先生：“我们去哪儿坐着吧，这下面热闹啊。”

    阿壮一边跟他们说话一边瞧着一楼似乎没有什么位置了，不过也没事，叫伙计再给腾一个空间摆一张桌椅。那群人一看就是莽汉对这些也没什么要求。似乎很喜欢这么闹腾腾的环境。

    阿壮叫了一个伙计注意那桌没有点菜的客人，才擦了擦自己刚刚从厨房里蒸出来热汗。

    挑起帘子想去院子墙角的水龙头洗把脸，拧开，捧起水，扑在自己脸上。

    “这开春，就算是转暖了，也有些跟秋天似的，风刮过来，怪冷的。你用冷水洗脸也不怕生病。怎么压力太大了？”阿牛也在酒楼里忙里偷闲一回。这一上午忙的脚不沾地。

    “你身体好着呢。”阿壮似乎不以为意：“就是今天客人真的有点多，有些忙不过来。你说我们的县城也不算很大，怎么天天这么多人？”

    “你傻啊，来过我们黄鹤楼的回头客多呗，别说是我们自己县城，有时候外县的来了吃了一回，决计要来第二回，第三回的，不过也能理解，换我我也愿意，天天来这儿吃。”阿牛随意说道，一边咂咂嘴：“每次看你们端菜都想要上手捻着吃，你管厨房的就是好啊，不像我一个管账的，只能盯着。”

    “你想啥呢，掌柜说了不能用手，脏死了。”阿壮谨遵柳清菡说的不卫生。发现谁偷吃客人的菜要罚二十文。

    阿牛讪讪的看了看阿壮，这人怎么这么听话啊。

    “你不去前头，不怕账目乱了？”

    “哎，你是不知道新来的那位这个。”阿牛竖了个大拇指：“我原先时候，看掌柜给他开的一天六十文比我多一倍还不理解呢，现在我算是看出来了掌柜慧眼识才。”

    “想偷懒，就偷懒少个我扯这些没用的，赶紧出去干活。”阿壮踹了踹阿牛：“不然下次我跟掌柜说徐寒一个人也能行。”

    “哎哎，我错了，谁让你现在是掌柜跟前的大红人。”阿牛说的酸不溜秋的斜睨了阿壮一眼：“什么时候能把你挤下去就好了。”

    “我等着，赶紧，前面要忙死了！”

    “诶，我最后一句话，你得小心阿平那小子，在掌柜面前真是那个机灵劲儿。一见掌柜就往前凑，屁股后面插一根棍就可以当猴子溜了。”阿牛撇撇嘴。

    阿壮笑着点点头，其实这事情他知道，不过他一点也不以为意。他跟着掌柜这么久要是连这点自信没有，那就太失败了。

    中午的时候两人一同去了后院落去跟柳清菡报告一些事项。看到周婶拎着一个蛇皮袋。

    “看你们忙的一头大汗的，是去找清涵的吧？”周婶笑着跟他们问候。

    “是啊，周婶好，你这是要播种水稻了？”阿壮看到周婶拎的一袋种子。

    “是啊，倒时候浸泡种子呢，泡个两天就好。”周婶点点头：“你们去找她吧，她在屋里待着呢。”

    阿壮和阿牛忙应答一声。往里面走去，敲了敲门。

    “进来吧。”柳清菡伏案正写着什么，看到进来的阿壮和阿牛，才放下笔