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    火锅材料决定下来之后，安宁便交给钱婶几位妇人洗净切好。另一边，王师傅也将整只羊处理干净，开始按照安宁吩咐的开始切羊rou。

    全羊先扒皮去骨，然后rou全部切薄片，一盘盘码好。安宁刀工不行，便让王师傅切rou片，他自己开始调配火锅底。

    安宁按照从游记上学的，用羊骨熬骨汤涮羊rou片。骨头加入菌菇、姜葱和酒，熬制一个多时辰，汤汁会非常鲜美。

    剔下的羊骨安宁还不用一般就够了，先让许君谦帮忙将还带着一些rou的骨头砍成小段，然后冷水下锅捞去浮沫。半人高的大陶罐也被人从沈宅那边搬了过来，架在专门配置的大火炉上，烧水熬汤。熬的时候，安宁还往汤里扔了一小把花椒和干辣椒。

    汤底有了，蘸料也是不能缺少的一样东西。游记上蘸料只有细盐，涮好的羊rou片蘸一点点细盐吃，吃的是羊rou原本的鲜美。不过安宁在准备细盐外，还准备了香醋、酱油、辣椒油，然后小碟又准备了蒜末、自制的芝麻酱和豆腐乳。

    除了酱油，个人可按照自己的口味调酱汁。安宁最喜欢加点香醋和辣椒油，然后刚涮好的薄薄羊rou蘸一点汁塞进嘴巴，那滋味美得安宁想想都忍不住流口水。

    安宁这边准备好之后，就剩下熬煮骨头汤完成。而厨房里则是一片“咯咯咯”、“嚓嚓嚓”刀切案板的热闹声响。、

    见安宁没什么事了，帮着烧火的许君谦立马将柴火一扔，洗净手后以“去通知舅舅和师父”的名义将安宁拉走了。虽然说他喜欢看安宁在厨房里忙碌时的样子，但是在充斥着各种味道的厨房里待久了，许大老板也会受不了的。

    天冷之后沈冰岚就给学生放了假，关了私塾。现在他依旧住在陆清的院子——出于对沈冰岚身体的考虑，安宁是希望整个冬天沈冰岚都住在通地龙的许府的。经过一年的调理，沈冰岚的身体虽说比起安宁刚见面时要好许多，但是和普通人对比还是差了不少。

    因为早些年落下的病根，沈冰岚双腿关节严重受损，一到下雨天就会酸痛难忍。现在虽然好了许多，但还是会受到外界天气的影响，一不注意就会犯病——特别是在寒冬。

    除了许府有烧地龙这一点，有陆清这位神医在旁边看着，安宁也会安心许多。知道安宁的顾虑，虽然沈冰岚心里不大愿意，但最终还是住了下来。

    安宁和许君谦进院子的时候，陆清依旧是待在药房里捣鼓药材，沈冰岚则窝在自己屋里看书。火炉里烧着炭火，火上架着水壶，沈冰岚坐在摇椅上捧着书，腿上盖着厚毛毯，右手边就是小茶几。值班的小厮就在隔壁的耳房烤火，定时会进来加水添碳，完全不用沈冰岚自己动手。

    静谧的院子里，一点点响动都会很清晰。沈冰岚听到屋外传来由远及近的脚步声，他以为是小厮，却意外地看到敲门之后进来的是安宁和许君谦。

    安宁解下披风抖了抖，让上面的雪花掉落，同时笑眯眯的询问：“舅舅，屋里会觉得冷吗？”

    沈冰岚脸上挂着笑容，摇摇头：“屋里很暖和。”又是地龙又是火炉的，安宁和许君谦还报抱了好几张毛皮、毛毯给他，哪里还会冷？

    许君谦接过安宁手上的皮肤，和自己的一起挂在门口的衣架上，插口道：“舅舅，刚才我们宰了一只羊，晚上吃羊rou火锅。”

    沈冰岚闻言，眼睛一亮。羊rou性温，可补虚益气、开胃健身，对虚汗怕冷、气血两亏的体弱之人很好。从陆清那里确认羊rou很适合沈冰岚吃之后，安宁时常捣鼓。

    安宁做羊rou很有一手，沈冰岚吃过之后，惊奇于原本膻腥的羊rou变得鲜美，继而也不免和安宁一样爱上了羊rou。只是所有东西都是物极必反，再喜欢也不能天天吃，而且羊rou最适合还是在冬天吃。

    好几天没吃羊rou，加上还是鲜嫩美味的羊rou火锅，沈冰岚也在房里待不住了。于是沈冰岚立即开始穿戴厚棉衣，准备和安宁他们一起去前院。许君谦留两人在屋里准备，自己则穿上披风上二楼药房找陆清。

    二楼对比温暖的一楼要清冷许多。许君谦进门后看见穿着一身白色单薄长衫的陆清忙碌在药台前，房里连炉火都没烧，不由皱起了眉。

    他知道陆清自小习武，内力深厚，并不怕冷。可是见到这样的场景，许君谦还是忍不住担忧：“师父，你怎么连炉火都不烧？