第八十六章 蛋饺子 (第2/2页)


    “她这个长相身材，女团出道绰绰有余。”胡一森继续彩虹屁，就算他总是吐槽，但是怎么龙北渊是他的老板。称赞他未婚妻总是不错的。再则，他说的也是大实话，已经有人慕名前来看朱小羽了，即使是无法预约到一桌，也想前来看看朱小羽。

    “她长得那么普通哪里能参加女团，哪里好看了……”龙北渊矢口否认，连连摆摆手。

    他总是口是心非，看着朱小羽的眼神都是爱意。

    打扮好以后，朱小羽提着篮子来到了菜园，菜园里，辣椒小树已经结满了大大小小的辣椒，有红黄青色的灯笼椒，细细的短短的朝天椒。一颗杨树上，缠着丝瓜藤，丝瓜藤缠缠绕绕，结了夏天的第一根丝瓜。

    二十分钟，篮子里面装满了新鲜的蔬菜。茄子，上海青，四季豆，空心菜，旱菜等等。

    菜园的北面，是果园，果园里，梨树上挂满了梨子，是最香甜的香梨，枣树上结满了青枣，因为甜的关系，上面长了几条青虫。

    她在果园里摘了几个梨，一些青枣，还有一些番茄，才回到厨房。

    洗净水果，她把它们分别放入九宫格的木质食盒中。

    把水果摆在桌上后，她提了一个小篮子，去了鸡圈。

    因为买了很多成年母鸡，加上山上的虫草多的关系，每天下很多鸡蛋。

    今天的主菜是蛋卷，这道菜，有些费功夫，但是寓意很好，又有营养，又好吃。

    从鸡圈里朱小羽捡了十几个鸡蛋，全部打碎。

    朱小羽选取的是肥瘦相间的五花rou，剁碎，加入葱花姜末盐酱油。

    一个小小的炭火炉，一个小小的铁勺，是制作蛋卷最重要的工具。把蛋液取一勺，倒入勺子中，手微微晃动，蛋液便在勺子的内壁中滚动，待蛋液成为圆形状，加入一勺rou，蛋皮包裹，这样一个蛋饺子就做成了。

    她的手法很快，很快，碟子上，整整齐齐摆放着几十个蛋饺。

    蛋饺是朱有财喜欢的一道菜，因为他做过御厨，所以他对菜品很考究，讲究硬菜。

    硬菜说白了就是货真价实的荤菜，在早年间，生活条件物质条件不像现在丰富的时候，很多牲畜是生产力，不得已才宰杀的，比如牛羊马毛驴等等，一般小户人家，即便是养猪，也不可能天天吃猪rou，能天天吃大鱼大rou的是大户人家，或者宫里。

    所以，一般能吃上硬菜，除非家里大富大贵，或者过节。

    蛋饺是早年前逢年过节的必备菜，也是朱小羽小时候在朱有财学到的第一道菜。

    “爷爷，您尝尝看。”

    这是朱有财第一次入了陈老师的镜头，这种温馨的时刻，他错过了很多次，虽然不一定会进入最后的视频中，但是是宝贵的影像。

    “我尝尝看。”朱有财很欣慰，看到朱小羽能独当一面，没有忘记他教的，他很开心，“不错，蛋皮没有烧过，有点酥脆，rou也不错，rou质嫩，尤其姜末加得刚刚好，去除了rou的腥味，又没有掩盖rou原本的味道。”