第五十四章 墨鱼大烤 (第1/2页)

    “这是赶海回来了？”朱小羽和龙北渊两个人像落汤鸡一样，两个手里提着两兜渔网海鲜，回到了“竹里馆”，朱有财调侃道。

    很久没有捕鱼的朱小羽，眼睛闪闪发亮，上一次打鱼，是在两年前，她一个人在海上漂了三天，还没有今天一上午钓的多。

    “嗯，钓了很多。”

    “不错，今天的午餐就是他们了。放水槽里，我等下收拾。”朱有财想把大把的时间给朱小羽，“对了，北渊，我觉得外卖可以减少了，天气这么热，万一有人中暑了，得不偿失。”

    反正一只眼睛能看见了，治疗另外一只眼睛那就随缘吧。朱有财也不贪心，这一辈子能恢复光明，他已经很满足了。

    “竹里馆”的生意已经恢复了生机，这些已经超出他的希冀了。

    “都减少吗？妖界菜，人间菜都减半？”

    朱有财点了点头：“嗯，都减半，我已经够麻烦你们龙家，再说了，小羽也慢慢长大，我总得为她做打算，她总不能从早到晚都耗在这里，而我，也一把老骨头了。”

    “爷爷，你还有我啊。”朱小能拍了拍胸脯，他很想爷爷信任他，“你可以把担子分给我一些，jiejie从空间拿了很多菜谱给我看，我正在学。”

    朱有财握着拳头，在唇边咳嗽了两声，朱小能还真是执着，但是，厨艺光执着没用，还得有天赋，他也许还不知道，他的味觉要差比朱小羽很多，一个连食物是普通，是很好，还是非常好都分不出来的厨师，一定不是好厨师。他最多只能在小餐馆里，给人做个只管温饱的菜，并不能在厨师行业，有大的作为。

    “这个以后再说，小羽，北渊，你们去洗个澡，我去做饭。”

    墨鱼大烤是朱有财的拿手好菜，钓了很多墨鱼，中午的人间菜当然有墨鱼大烤。

    墨鱼大烤，食材取自新鲜的墨鱼和五花rou，用冰糖，腐乳汤汁，生姜，八角等等当辅料。

    只见他把捕捞上来的墨鱼头从身体里拔出来，再把墨鱼胴的身体翻了过来，用清水把里面的内脏剔除，洗干净。

    留着，沥干，备用。

    锅里烧热，放入姜蒜，再放入五花rou，加入冰糖，酱油，翻炒，至五花rou成焦黄，上色，再放入墨鱼胴，加入卷好的葱，大料，盐，腐乳汤汁，闷煮半个小时。

    起锅后，待墨鱼胴凉了以后，切成圈，就可以上桌吃了。

    朱有财做菜，朱小羽和朱小能都在厨房跟着学。

    “小羽，小能，你吃一片看看，味道怎么样？”

    “我觉得很好吃。”朱小能吃什么味道都差不多，只要不是太咸，或者太淡，都好吃。

    “我觉得有点咸。”朱小羽吃了一个小圈圈，回答道，“用来做墨鱼大烤盖浇饭可以，汤汁毕竟大部分渗透到饭里，并且，最上层的米饭还要吸收一些盐分，我觉得可以搭配西蓝花，胡萝卜，虾仁，香菇与煮好的五花rou一起，再搭配炒一下，或许味道会中和一些。”

    朱有财笑着点了点头，他正有此意，朱