第292节 (第1/3页)

    “那就试试！”云朵挑眉。

    试试！？聚仙楼的厨子和伙计们都怒了。跟昌德楼比他们就已经落了下风，她还要替他们酒楼比试，跟天下第一楼做鱼的大厨比试！？

    谢掌柜看她丝毫不惧，嘴角噙着淡然自信的笑意，摆了下手，“让她试试。”如果有机会能保下聚仙楼，她绝对不会放弃的！

    昌德楼果然请了天下第一楼做鱼的大厨来，一个四十岁的胖男人。

    云朵要了谢掌柜的围裙穿上，淡笑的看着对面的大厨，“天下第一楼的鱼已经闻名天下，不如我们玩点新花样？”

    对面师傅看着云朵还稚嫩的脸，眼里闪过不屑，“想玩什么新花样？是比不过，想投机取巧吧！？”

    云朵嘴角抽了下，“我是给你投机取巧的机会呢……”

    她这话一下子激怒了好几个。

    云朵举手，“好吧！好吧！那咱们就中规中矩的来吧！一个菜太单一了，咱们四菜一汤吧！？不过你们要是愿意展示一下实力，七个八个也可以！”

    对方有些恼怒，“就四菜一汤，必须是鱼！”

    “好嘞！”云朵笑眯眯的应声。

    谢掌柜看她脚步轻快的回后台厨房，忍不住眼角抽了下。这比试的规矩……怎么好像是她定的？

    “拿鱼来！”云朵到厨房里，要了鱼让聚仙楼的人都回避。

    有人不屑的哼哼一声，已经有

    屑的哼哼一声，已经有了放弃的颓唐了。

    云朵把闲杂人等清理掉，拿了鱼开始动手杀鱼。

    “我来烧火。”云英看她已经下手，就去看着火。因为她知道云朵做菜很讲究火候。

    “那我来准备配菜。朵朵要做什么？”黄悦菡心里很是愧疚，都是她太蠢笨，这才把人家比试的菜品给打翻了。

    “葱姜蒜，和各色调料准备好！”云朵手下飞快的把鱼杀好，抽出鱼腥线扔进火堆里，把鱼洗干净处理好。

    天下第一楼的鱼样式不错，水煮鱼，红烧鱼，孔雀鱼和松鼠鱼，他们都做了，虽然和云朵的不太一样，不过那也是高水平的厨子研究了之后定的菜色。

    要比试的菜品，对方肯定会做那几样。

    所以云朵要做别的菜，一品仔鱼，柠汁菠萝鱼，清蒸石斑鱼，羊方藏鱼，再加一道奶白色的鲫鱼汤，完工！

    云朵这边完成，那边也完成了。

    谢掌柜和聚仙楼的几个厨子率先进来，看着几道菜，都惊愣的瞪大眼。鱼汤和清蒸石斑鱼看不出来，还有羊方藏鱼也有点不出彩，但那一品仔鱼和柠汁菠萝鱼却让几人对云朵瞬间刮目而看。

    一品仔鱼不是清蒸也不是炸，它是一道完全体现鲜味儿的菜肴，仔鱼切成薄片摆成盘，下面垫了韭菜段，用滚油淋出来，另三个小碟子里面是调味汁。

    柠汁菠萝鱼是一个一个的小萝卜，清新可爱，小巧玲珑，但那伸展出来的鱼rou条，也是需要精湛的刀工做出来的。

    形色香味就不用说了。他们已经觉得口齿生津了。

    菜端出来，对面做的果然不出云朵所料，水煮鱼，松鼠鱼，孔雀鱼还有一道鱼卷，和鲜鱼汤。

    本来很是有些不屑的几人，一看云朵这边端出来的菜，脸色顿时就变了。

    几个评审都吃过天下第一楼的鱼，他们对那几样菜的新鲜感已经不如起初，反而对云朵这边的菜色比较感兴趣。

    冯天赐没想到云朵竟然是个深藏不露的，脸色很是阴沉，咬牙怒哼，“就算做的花里胡哨，没尝过味儿，还不定谁输谁赢呢！”

    云朵盛了汤，由丫鬟端着给几位评审。

    对方也盛了汤端上去。

    云朵的鲫鱼汤