第115节 (第2/3页)

着跑了！”

    那小厮脸上带着笑，心下鄙视刘氏。啥叫人家偷拿着跑了。那赏赐是赏赐给人家的，人家要走，用得着偷？！

    “我们去韩府问问，看他们走了没有！”聂二贵阴沉着脸，五两银子还不知道是真是假，做鱼又没有学到啥，连看都没有看到。更别提赏赐了！

    等三人再到门口堵着的时候，云朵和聂大郎已经进了韩府。

    做红烧狮子头，其实很简单，就是得费时间，她得早早的进来准备。

    把rou馅儿剁好，马蹄剁好，加入调味料等，团成rou丸子，煎过，全部放砂锅里小火炖着。

    鱼挑选好，云朵要了菠菜，砸成泥，用纱布包着，把菠菜汁挤出来和面，和出来的面绿色的，放在一边醒着，又开始砸鱼rou。

    厨房的管事娘子过来，一看她包鱼rou饺子不是剁碎的，而是砸的，就在一旁看着。

    聂大郎换换手，没用多久，就把鱼rou砸成了rou糜，成了黏黏的鱼rou馅儿。

    云朵开始擀皮儿，调好了鱼rou馅儿，包了饺子。

    绿色胖胖的鱼rou饺子下锅，云朵又炒了麻辣口味儿的酱汁。

    鲜红的麻辣酱汁，绿如翡翠的饺子，鲜明的撞色，还有口味上的刺激。

    菠菜汁和面有点点菠菜的甜，而里面包的鱼rou是绝对的鲜美，撞上麻辣甜咸口味的酱汁，厨房的管事娘子吃了三个，还想再吃，见云朵笑看着她，放下了筷子，“姑娘真是好手艺！”夸了一句，掩饰尴尬。

    云朵自己也很喜欢吃这道火焰翡翠饺子，不过她口味不重，反而吃最多杭帮菜和淮扬菜，冲管事娘子笑笑，又把狮子头捞出来，炒了酱汁，收汁完成摆盘，“这个叫红烧狮子头，能落地而不碎。”

    陈mama看着两道菜，笑着点点头，摆手让丫鬟端着上菜。

    不时陈mama就过来，“我们老夫人想见见你，你们等会再走吧！”

    云朵和聂大郎对视一眼，上次说要见，她推了，这次再推就不好了，干脆笑着应是，把之前留的火焰翡翠饺子拿出来，“陈mama还没尝过这饺子，试试口味儿咋样？”

    刚见几个主子吃的神色大变，两位公子吃的头上冒汗，还要再吃，若不是老夫人拦着，说太辣容易伤胃，就让再做一份儿了。这会见还有给她留的，陈mama笑了，“你这丫头之前还说不会做几个菜，我看你这做菜的手艺，都快赶上那些大厨了！”拿了筷子，夹了饺子，蘸了红红的酱汁吃了。

    一个饺子到嘴里，那种甜咸麻辣的丰富口味儿顿时袭击了整个口腔和舌头，陈mama哎呦一声，却没有把饺子吐出来。而是接连下筷子，把一小碗十来个饺子吃完了，就问云朵，“那狮子头你都炖了一上午了，没有烂就够好了，还真能落地不碎？”

    云朵笑着应声，“从楼上扔下去都不会碎。”又拿出一个带盖的小碗递给她。

    陈mama十分讶异，打开盖子，里面是一个还冒着热气的狮子头，她笑意盈盈的深深看了眼云朵，“这么稀罕的rou丸子，我也算沾光了。”

    她这边刚吃完，那边就有小丫鬟过来传话儿，老夫人要见云朵。

    云朵和扯了扯衣裳，和聂大郎交换个眼神，跟着陈mama一路去了上房。

    后面的小丫鬟看她一路垂着眼，丝毫不到处乱看，低眉顺眼的样子，看着也让人心里舒服，就提点她等会见了老夫人要怎样行礼。

    在门外等了一会，一个丫鬟进去传了话，出来打了帘子，让陈mama带云朵进去。

    陈mama先给上座头发花白的老夫人见了礼，又给一旁的几位太太夫人见礼，介绍云朵，“这就是做菜的那位姑娘，云朵。”

    云朵抬眼看了眼上座老夫人，她四方脸，颇有威严，穿着棕红色绣方胜纹的通袖袄，正朝云朵看过来。她恭敬的屈膝见礼，问好，“老夫人好！各位夫人太太好！”

    她本来就不是受过训练的，行礼不标准，倒也没人怪罪。

    韩老夫人抬手让她起来，打量她，倒是有些诧异她一个看上去也才十三四的女娃，白嫩水灵的，竟然做出那么美味的菜色来。

    屋里的其余人也都在打量云朵，有诧异，有好奇。