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罗蒹葭先去把莫风带过来的rou处理了一下。 她约摸了解王青珏的口味,他似乎不怎么忌口,各种口味酸甜辣都可以吃。 但对食物又比较挑,只吃好吃的。 所以,罗蒹葭把rou大概分成了四类。 有的切成肥瘦相间的块状,这种她打算做红烧rou。 还有的切成薄片,全都是瘦rou,这是水煮rou片。 另外一部分切成细丝状,用来炒菜。 最后一部分瘦rou切成丁,做四喜丸子。 全都切好之后,开始分门别类的处理,有的腌制,有的继续剁碎等等。 处理好猪rou之后,又开始处理排骨、鸡翅。 罗蒹葭处理rou菜的同时,赵氏在一旁清洗着蔬菜。 也不知王公子从哪里弄来的这么多菜,她在集市上都没见着这么多菜。 清洗完之后,开始处理食材。 有的切成丁,有的切成条等等。 还有最重要的葱姜蒜也都切成丁备用。 过了一会儿,褚老大忙活完外头的烤炉,也过来帮忙了。 处理完这些,算着时辰,罗蒹葭打算开火做饭了。 赵氏和褚老大一人烧一个锅,罗蒹葭做。 食材基本已经处理好了,接下来就快了。 一个锅炖菜,一个锅炒菜。 不多时,四五个菜就出来了。 罗蒹葭抽出来空,开始做水晶蒸饺和萝卜饼。 水晶蒸饺的皮用到的自然就是之前她跟赵氏一起做的土豆淀粉。 赵氏看出来儿媳的意图,疑惑地问:“蒹葭,你这是打算做饺子吗?会不会太麻烦了,来不及了?” “不会的,娘,就蒸一些,不会蒸太多的。”罗蒹葭道。 这次她做的馅儿是韭菜鸡蛋馅儿的。 韭菜已经切好了,鸡蛋刚刚也炒好了,两者拌在一起,放入馅料,包在皮里面。 这个东西蒸出来会特别好看,是透明状的。 里面会呈现出来绿绿的韭菜和黄黄的鸡蛋,看起来特别鲜亮。 之所以还做萝卜丝饼,是因为她见那日王公子没吃饱,且,褚威冷似乎也很喜欢吃。 这边做好之后,那边排骨也炖好了,盛出来排骨,罗蒹葭开始上锅蒸萝卜丝饼和水晶饺子。 这次做得比较多,用的是大锅,罗蒹葭顺便把土豆切成厚片,也蒸上了。 不一会儿,水晶饺子和萝卜丝饼都蒸熟了。 瞧着晶莹剔透的水晶饺子,赵氏和褚老大眼睛都直了。 “咋这么好看啊?”赵氏称赞。 “这东西皮很薄吗,会不会一戳就坏掉?”褚老大问。 “爹,
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