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“不如咱们的汤也收钱吧?”赵氏突然提议,“我看旁边那个卖包子的他家汤就是收钱的,一文钱一碗,听说还没咱家的好喝。” “万一没人买咋办?”褚老大道,“咱们之前毕竟是不收钱的。” 罗蒹葭收回来思绪,看了赵氏一眼,说:“娘这个法子可行,爹考虑得也有道理。” “那咱们收钱吗?”赵氏有些急切地问。 “收。”罗蒹葭肯定地说道,“不过,咱们可以改良一下。比如,里面打些鸡蛋,放些菜,放些花生米等等。总之要比从前好一些,让人觉得比免费的好。” 赵氏笑着说:“这样好,还是蒹葭有法子。” 罗蒹葭想,单单从汤方面也解决不了问题,码头上就那么多人,喝汤的没多少。且一碗一文钱,去去成本,可能要卖个三四碗才能赚一文钱,一日能多赚个十几二十文。 “哎呀,我咋忘了把烤炉盖上了。”赵氏看着外面说道,“这雨越下越大,可别把那东西冲烂了,你跟冷哥儿好不容易做出来的。” 说着,赵氏就拿着木板子去了外头。 罗蒹葭看了一眼角落里就用了一回的烤炉,微微一怔。 她怎么把这个东西给忘了呢。 这可是个好东西,可以做不少好吃的。 罗蒹葭的脑子迅速转了起来,思考着哪些吃食适合现在做。 主食的话,码头上已经有卖馒头、包子、米饭、面条的了,饼倒是没人卖。 她不如烤些饼卖烤饼吃。 一提到凉皮,往往就能想到rou夹馍,这个造价太高了,不知道市场对烤饼接受度如何,倒不如加一些别的。 比如菜或者鸡蛋,反正家里这两样东西非常多。 至于褚威冷路上加的咸菜,也不太适合了,太廉价。 烤饼比较实在,又方便携带,既可以卖给附近干活的人又可以卖给来往的客商。 除了码头,镇上也可以卖,她跟王婶子两个人一个卖凉皮一个卖烤饼。 想加菜的就加一些菜,不想加的就单卖饼子。 可惜猪rou脯太贵,要不然可以做这个东西去卖。 如果放在大一些的城镇,应该能赚不少钱吧。 说干就干,当天晚上睡觉前,罗蒹葭就开始和面了。 如今天气凉了,面开得没那么快了,得过几个时辰才行。 第二日醒来,外头还有些小雨,罗蒹葭开始揉面,准备做烤饼。 烤炉许久没用,罗蒹葭先烧了一会儿,预热一下。 做饼的时候,她擀成长条,上面刷了一层油,又撒了一些盐和香料粉,卷起来,翻转过来,从中间按下去。 这样做出来的饼既有味道又
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