汴京美食录_第13节 首页

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   第13节 (第3/3页)



    慈姑这才得意笑起来:“我才不怕,他们又不认得我。再说了,我正好拿做报酬。”说罢得意地晃了晃手中的布匹,“这两匹布可是能换的许多钱呢”

    又想想,将锦缎分他一半:“今日你仗义相助,还有你的功劳。”

    濮九鸾看着她那副得意洋洋的模样,忍不住问:“你很缺钱么?从前还收我一两银子一碗面。”

    “哦,一两银子!”慈姑忽得想起来,“你就是那个‘一两银’!”

    原来还给他起了个这么难听的诨号,濮九鸾的脸都要黑了。

    慈姑却不以为意,笑眯眯说:“那赔你两匹布。”

    *

    信义坊的一座深宅大院里,廖老爷正与人相谈甚欢。

    对方是一位慈眉善目的老爷子,气色很好,红中透白,此刻却隐约有些失落之意:“如今我们信义坊的厨子团行,越发没落起来。”

    原来汴京城中流行建立团行,各行各业都会组织起团行,制定下行业规则,而后守望互助,行老则负责这上下大小事务。

    说话之人正是汪家旁支的德高望重一位老太爷。

    他曾经在御厨做过,后来年纪大了才得了恩典出了宫,之后便建立起南浔酒楼,是京中难得的好去处。

    此刻廖老爷却摇摇头:“此话差矣,汪老,我今日在马行街夜市上发掘出一位做饭了得的新厨子。”

    “哦?”汪老起了兴致,身子凑过来相问,“是何人?”

    “是个年纪不大的小娘子,做饭做得甚好,那一手功夫没个七八年练不出来,难得的是她不卑不亢,是个有功底的。”廖老爷一脸赞赏。

    “什么?小娘子?”汪老摇摇头,“女子做厨子,能有几个做得好的?”

    第18章 鯚鱼假蛤蜊、椒盐鱼骨、虾油……

    廖老爷捋捋胡子:“我先前也瞧不起那小娘子,可吃了几次她做的茶饭便觉不同,你若不信,自己去尝尝便是。”

    汪老不可置否。话又转到行会之事:“成立团行本意是为着厨子们守望互助,可如今行会内那些大的店铺,越发欺凌弱小、排斥异己,长此以往,行会只怕危矣,我如今年岁大了,力不从心,当真要换个年轻人掌事。”

    廖老爷也是个直肠子,便问道:“汪家绵延百年,青年才俊如过江之鲫,您随便挑选便能挑出来一二人选,为何如此发愁?”

    汪老摇摇头,端起清茶喝一口:“不成,太浮躁。”

    两人又聊了些别的,廖老爷便告辞。旁边的仆人低声道:“三老爷带了一位厨子来拜见。”

    汪老一共四个儿子,悉心培养的是老大,奈何大儿子是个读书种子,居然考中了举人,家里自然也不再强求,这时候再回过神来去培养老二,结果老二居然出了意外,再看老三却已经定了型,只知道吃喝玩乐,却也没法子,汪老只好将心思放在孙子上头。

    可如今老三要继承这一片家业,汪老自然不能不给他面子,便道:“让他进来罢。”

    汪老三满面春风进了门,笑道:“爹爹,大喜事呀!”

    “何等喜事?”汪老喝口茶,不咸不淡问。

    汪老三得意洋洋道:“爹爹有所不知,我在樊楼指点了一位洗菜小工冯霖,如今他居然能自己开店,今日是特意来请我与您老人家去吃开张宴的!”

    说罢,便露出身后的冯霖,冯霖满脸堆笑,腰几乎要弯到地上去:“见过师公。”

    “什么师公?”汪老手中茶杯重重一掼,“我家徒子徒孙都是正儿八经上过谱的,焉能被你冒认?”

    汪老三忙上前哄汪老:“爹爹,你莫生气,我这就带他下去。”

    说罢便给冯霖使了个眼色示意他赶紧走。

    两人忙从汪老屋子里退出,冯霖一脸担忧:“师父,师公他老人家今夜还能去开张宴么?”

    “放心吧,包在我身上!”汪老三一脸自得。

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